一個簡單的素食主義者奶油菠菜食譜。 如果你喜歡菠菜，你會愛上這個食譜！ 但當然，並不是每個人都喜歡菠菜，而在這一點上，奶油菠菜是一種老式的菜餚，但給它一個機會！
奶油菠菜是一種超級快速且容易準備的配菜，適合從素食麵食到烤豆腐等各種食物 。 使用湯汁混合物作為捷徑意味著您只需幾分鐘即可在桌上放上新鮮的蔬菜配菜。 讓我們面對它 - 菠菜罐頭是討厭的，討厭的東西，在我看來，冷凍菠菜也不是最好的。 新鮮的地方就是綠色蔬菜！
如果您無法讓您的家人吃他們的綠色蔬菜，請嘗試這個簡單的奶油菠菜配方。 當然，如果你喜歡菠菜，那麼你會喜歡這種純素菠菜，使用一些簡單的食材。
成分說明：麥考密克牌法國洋蔥浸汁混合物是素食主義者，可用於此配方。 它有一個紅色的小包，看起來像這樣。 另一個素食主義者品牌被稱為Simply Organic French Onion Dip Mix，看起來像這樣。 一些立頓品牌洋蔥混合（有很多選擇）也是素食主義者，如他們的潔食配方秘訣洋蔥食譜湯和浸混合，但這包含味精，這可能或可能不是你的問題（我盡量避免盡可能多）。 即使你不是素食主義者，如果你正在吃素食，不要相信它，請留意一些品牌的洋蔥湯和蘸醬的牛肉提取物！
作為 素食主義者和素食主義者的食譜 ，這種快速簡便的奶油菠菜不含乳製品，不含蛋黃和無膽固醇。
你需要什麼
- 1包洋蔥湯/ Dip Mix（見上面的配料說明）
- 1 1/4杯水
- 3磅新鮮菠菜或2盎司10盎司冷凍切碎的菠菜
- 1/2杯豆奶（或其他
- 非乳製乳替代品 ）
如何做到這一點
- 在一個中等大小的平底鍋裡，把水慢慢加入，加入全部洋蔥湯或浸漬混合物，攪拌均勻。
- 一旦洋蔥混合物完全溶解，加入新鮮菠菜或冷凍菠菜，如果這是你正在使用的。 如果你沒有時間先解凍你的冷凍菠菜，沒關係。
- 將熱量降至中等程度，並繼續煮5分鐘，偶爾攪拌，直至菠菜幾乎煮熟為止，但不會過熟。
- 將熱量調低，加入豆漿或其他非乳製牛奶，再燉幾分鐘。 根據需要添加更多的豆奶，以獲得更加奶油質地; 當素食主義者奶油菠菜冷卻時會變稠。
- 如果你不擔心脂肪和卡路里，你還可以添加約一湯匙純素人造奶油或一點營養酵母來增加味道，但你並不需要它。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 142 |
| 總脂肪 | 2克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 357毫克 |
| 碳水化合物 | 24克 |
| 膳食纖維 | 12克 |
| 蛋白 | 14克 |