香脆的五香炸豆腐塊與辛辣的泡菜蛋黃醬，奶油鱷梨和酥脆的醃紅洋蔥層疊在一個枕頭饅頭的兩半之間，也被稱為寶。 如果您手頭沒有五香料，您可以將肉桂與地面丁香，地面烤茴香籽，八角茴香和地面烤四川胡椒混合在一起。
哦，還有供參考，我已經寫了這個配方，好像你手上有冷凍饅頭 - 但是，如果你敢自己做，我建議遵循Epicurious的{這個配方}。
你需要什麼
- 3個饅頭
- 3片豆腐（特別堅固，乾燥並切成1/2“方塊）
- 1湯匙玉米澱粉
- 1/2茶匙五香料混合
- 1湯匙梅奧
- 1/2湯匙泡菜醬（媽媽O的，如果你需要來源）
- 1/2鱷梨（切片）
- 1湯匙醃紅洋蔥
如何做到這一點
- 開始煎豆腐。 在被按下並且大部分液體已被抽出後，將玉米澱粉，五香料調味料和鹽倒入豆腐。
- 把你的油加熱到370度左右，一次加入豆腐。
- 豆腐炸至脆，變成褐色。 將其放在熱紙上，放在紙巾上，並在上面撒上鹽並放在一邊。
- 將泡菜醬拌勻，放在一邊。
- 準備蒸麵包，然後輕輕打開。 在三個蒸饅頭間均勻地塗抹泡菜瑪諾，然後均勻分配五種香料油炸豆腐，醃紅洋蔥和鱷梨片。