在雜貨店有很多亞洲燒烤醬和醃泡汁，但它們大多由玉米糖漿和鹽製成。 當你看到這種醃泡汁做得有多快，裙子牛排變得多麼美味時，你就不會再購買這些瓶裝品牌了。
你需要什麼
如何做到這一點
- 在一個大碗裡，把所有的紅糖，醋，辣椒醬，醬油，橙汁和大蒜混合在一起。 添加裙子牛排，並在滷汁中攪拌，直至所有塊均勻塗覆。 蓋上碗，並在室溫下靜置15分鐘。
- 預熱一個燃氣燒烤爐。 從醃泡汁中取出裙子牛排。 中等肉類每面燒烤約4分鐘（見下文）。 放到砧板上，放好之前靜置5分鐘。
食譜注意事項和提示
如果烹飪太稀有，裙子牛排可能非常耐嚼。 煮熟的培養基將產生嫩嫩多汁的牛排。 如果你喜歡中等熟的牛肉，這也是一塊很棒的牛排，因為肉會保持相當濕潤。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 469 |
| 總脂肪 | 25克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 11克 |
| 膽固醇 | 129毫克 |
| 鈉 | 498毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 44克 |