這款簡單的加勒比朗姆酒浸泡的蛋糕食譜以黃色蛋糕和即食布丁開始。 加冕的觸感將它浸泡在百加得黑朗姆酒中。
朗姆酒是加勒比經濟，歷史和文化背後的推動因素。 到17世紀晚期，興旺的出口貿易發展。
酒精不僅用於雞尾酒，而且還用於保存和烹飪。 幾乎所有主要的加勒比海島國都生產其獨特的朗姆酒風格。 這個食譜要求百加得朗姆酒，但你可以使用你最喜歡的品牌。
你需要什麼
- 對於蛋糕：
- 1（18 1/2盎司）盒黃蛋糕混合
- 1（3 3/4盎司）盒法國香草即食布丁組合
- 4個大型室溫雞蛋
- 半杯水
- 半杯
- 植物油
- 1/2杯百加得黑朗姆酒
- 對於朗姆酒釉：
- 4盎司
- 牛油
- 1/4杯水
- 1杯純蔗糖
- 1/2杯百加得黑朗姆酒
如何做到這一點
做蛋糕
- 將烤箱加熱到325°F。
- 徹底油脂和麵粉Bundt平底鍋和擱置。
- 在一個大的混合碗裡，將蛋糕混合物，布丁混合物，雞蛋，水，油和1/2杯黑朗姆酒混合。 用手或電動攪拌機混合直至麵糊光滑。
- 將麵糊倒入準備好的Bundt平底鍋中。
- 烘烤1小時。 從烤箱中取出並冷卻20分鐘。 倒置到電線架上並完全冷卻。
- 轉移冷卻的蛋糕到服務的盤子。 用叉子或牙籤刺破蛋糕的頂部，形成吸收朗姆酒釉的小孔。
製作朗姆酒釉：
- 在一個沉重的平底鍋裡融化黃油。
- 打在水和糖中。
- 慢慢地將糖 - 黃油混合物煮沸並煮5分鐘，不斷攪拌。
- 將糖混合物從熱源中取出並在朗姆酒中攪拌。
- 在上光之前讓釉稍微冷卻。
- 細雨和光滑的蛋糕頂部和兩側的一些釉。 讓蛋糕吸收釉，然後重複，直到釉消失。
- 按原樣或用一勺香草冰淇淋或新鮮wh heavy的鮮奶油即成。
你也可能會喜歡
- 加勒比聖誕蛋糕食譜 ：這款蛋糕被眾所周知的黑色蛋糕，婚禮蛋糕和用陳年朗姆酒浸泡的水果製成的大蛋糕。 這是聖誕節特別供應的甜點，婚禮，洗禮，洗禮和重要紀念日。
- 波蘭朗姆酒浸泡的巴布卡食譜 ：這種酵母蛋糕是用朗姆酒糖漿浸泡的，是複活節假期的傳統產品。
- 法國酵母蛋白酵母蛋白食譜 ：這種酵母蛋糕的特點是橙色，檸檬味和香草已被添加到朗姆酒浸泡糖漿。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 656 |
| 總脂肪 | 48克 |
| 飽和脂肪 | 17克 |
| 不飽和脂肪 | 20克 |
| 膽固醇 | 156毫克 |
| 鈉 | 954毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 21克 |