近年來，養蜂行業出現了復興，消費者對生蜂蜜的興趣也越來越高。 猶太人消費者可以擁抱這一趨勢 - 根據Star-K和其他許多拉比當局的說法，沒有添加調味劑的純生蜂蜜總是猶太人，即使沒有猶太人。 （請注意，根據CRC的規定 ，在零售級別購買的蜂蜜（例如，在塑料超市蜂蜜熊中可以找到的那種蜂蜜）需要更多的蜂蜜，因為大眾市場上的商業蜂蜜可能已經加熱以便於包裝。）
以下是一系列特別的蜂蜜產品，可以在線獲得; 農貿市場和當地的禮品店是單源蜜棗的其他良好來源。
01之04
艾姆斯農場單一來源蜂蜜
艾姆斯農場單一來源生三葉草蜂蜜。 ©Ken Friberg / Rat Race Studios 明尼蘇達州的艾姆斯農場提供了一系列有趣的單源蜂蜜，從深味的蕎麥到精緻的椴木，這是養蜂場屢獲殊榮的簽名蜂蜜。 “Hive-To-Table”問責制計劃的特別之處在於：每個罐子都列出了蜂巢號，蜂巢和提取年份 - 您可以使用這些信息在Ames Farm網站上了解更多關於蜂蜜來源的信息。 價格： 4.15美元至14.50美元。 在AmesFarm.com 網上購物。
04年02月
大島蜜蜂
蜂蜜採樣器來自夏威夷的大島蜜蜂。 ©Ryan Siphers 熱帶花卉是夏威夷華麗粗獷景觀的特色，是大島蜜蜂獨特蜂蜜的精髓所在。 養蜂場提供三種原生蜂蜜 - 澳洲堅果開花，有機Wilelaiki開花，以及由Ohia Lehua開花製成的美麗結晶白蜂蜜，僅在夏威夷種植。 價格： 3 9盎司罐子30美元至34美元，47盎司罐子38美元至42美元; 運送到美國大陸是免費的訂單超過65美元。 在線訂購 BigIslandBees.com。
03之04
紅色蜜蜂單一起源蜂蜜
一系列紅蜂蜂蜜。 照片©Red Bee，Llc 2014，轉載了紅蜂蜂蜜的禮貌。 版權所有。 Marina Marchese開始把養蜂作為一項業餘愛好; 今天，她是一個熱情的大使，為所有與蜜糖相關的事情。 她不僅推出了一系列令人印象深刻的手工生蜂蜜，還撰寫了關於蜂蜜和養蜂的書籍，並且在她的“蜂蜜侍酒師”角色中，舉辦講座和品嚐，強調了風土對獨特風味概況的重要性 - 原始蜂蜜。 在紅蜂的更加不同尋常的產品之中是紅醋栗，蘋果開花，南瓜花和竹聲; 蜂窩也可用。 價格： 5美元到22美元。 在RedBee.com上在線購物。
04年4月
薩凡納蜂公司
薩凡納蜂公司罕見的圖珀洛黃金儲備蜂蜜。 ©凱特Dowdle攝影 泰德丹納德從1999年開始在5個蜂巢中出售蜂蜜，當時有一位朋友請他為她的店鋪裝瓶。 從那時起，薩凡納蜂公司已經發展成為美國手工和本地採購的“日常”蜂蜜和蜂產品注入身體護理的最佳供應商之一。 該公司還倡導蜜蜂事業，致力於向公眾宣傳大自然的主要授粉者對生態系統和食物供應的重要性。 在薩凡納蜂的品種有金合歡，Sourwood，矮棕櫚條和郁鬱蔥蔥的冬季白色蜂蜜。 限量版Tupelo黃金儲備或Sourwood黃金儲備的手簽長笛將成為Rosh Hashana表格中的特殊訂婚禮物或新增內容。 KSA猶太認證 。 價格： 6美元至112美元。 通過 SavannahBee.com 在線購買 。