麵條機是用於製作口香糖花，色帶，薄紙和設計元素條的極好設備。 它節省了大量的時間，並且如果您使用口香糖糊或巧克力糖果設計元素製作蛋糕，就值得投資。 很顯然，如果你的裝飾大部分是用奶油或皇家糖衣來做的，你就不需要麵條機。 麵條機絕對不是口香糖成功所必需的，但它非常適合在介質中形成一致的厚度。
您必須記住，機器不會使您的成品帶寬度大於6英寸（這是大多數機器的標準配置），所以如果您需要更寬的部件，則必須使用帶有環或完美條的擀麵杖。
通過麵條機滾動膠糊和軟糖的技術相對簡單。 如果您的機器是全新的，請按照隨附的說明開始操作。 您還可能需要在滾輪上滾動一些練習條，因為在前幾次使用過程中，有時會有少量黑色殘留物從滾軸上脫落。
- 在通過機器運行之前，一定要預熱並揉搓橡皮膏或軟糖 。 您還應該在滾動產品之前對產品著色。 一些初學者也認為你只需要將一個粘貼球通過，它就會奇蹟般地變成另一邊的細條。 事實並非如此，如果你試圖這樣做，你會發現你的滾筒都卡住了。 您必須先將產品滾出約八分之一英寸厚，並註意保持在機器口的寬度內。 在兩側和邊緣用玉米澱粉粉糊糊或軟糖，以便順利通過。 糖霜也可用於此，但如果使用太多，可能會使您的產品變乾。 有些人建議您也可以將您的壓路機除塵，但這一步通常不是必需的，可以破壞機器。 千萬不要使用起酥油幫助運行軟糖或口香糖糊，因為它只是膠著機器，吸引污垢和油膩。 如果你的機器不讓薄片通過，那麼用擀麵杖將它薄一點，但更多一點。
- 在最厚的地方將膠條穿過並抓住另一側的部分，注意不要弄皺它。 如果有摺痕，或者它不像您希望的那樣平滑，就會以相同的厚度重複該步驟。
- 將控制器轉到下一個最薄的設置並再次運行該部件。 重複此過程逐漸減薄帶，直到你有所需的厚度。 在這個過程中，你可能不得不再次搽糊糊，但不要使用太多的玉米澱粉。 為您的設計元素使用膠粘劑，注意保留未使用的部分，以免干燥變得不易彎曲。
- 在使用口香糖糊或軟糖後，請花時間清潔麵食機。 關於這種類型的設備的最佳方式有許多不同的思想流派。 這取決於您要使用哪種類型的機器來滾動毛巾或抹布以清潔滾筒。 手搖機器更容易清潔，您可以控制毛巾通過的方式。 電機可以抓住布，如果不夠細，您的滾輪可能會完全卡住織物。 如果一些口香糖糊狀物或方旦糖裝在機器中，你通常必須等待它們乾燥，然後用小刷子將它們取出。 如果玉米澱粉是唯一留在滾筒上的產品，牙刷是將玉米澱粉從機器中取出的絕佳工具，並且一些用戶只需將機器移開而不清洗即可。 他們只是用濕布擦拭外表面。 花時間閱讀隨附的說明，看看建議的內容，並使用您的最佳判斷。 很明顯，對設備的精心照顧比使用產品塗膠的機器要長。 如果你投資一檯面食機，確保你可以在需要時使用它。