01之06
慢燉鍋是拉雞的必須品
拉雞燒烤三明治。 關於BBQ公司 憑藉其低溫穩定的溫度， 慢燉鍋是一款完美的容器，讓您可以品嚐到帶有刺激性的雞肉。 按照這些步驟做一個簡單的周末晚餐，或者一個休閒聚會或聚餐的完美主題。 （你也可以參考這個食譜慢煮鍋拉雞 。）
02 06
組裝你的拉雞成分
Image Source / Photodisc / Getty Images 首先，組裝你的配料。 你會需要：
- 2 1/2磅雞肉部分（無骨，無皮雞胸肉和大腿無皮骨頭組合，這將使最終的菜餚豐富）
- 1個中等大小的黃色洋蔥，切塊
- 8盎司燒烤醬（購買或自製）
03年06月
填寫慢燉鍋
傑西卡哈蘭 - 將雞肉部分放在慢燉鍋裡。 如果有太多的雞肉放在一層，將大腿放在底部，乳房放在上面。
- 將洋蔥均勻撒在雞肉上。
04年6月
添加醬汁
傑西卡哈蘭 - 將足夠的醬汁倒在雞肉和洋蔥上蓋上，用抹刀將其徹底塗抹在雞肉上。
- 然後，將蓋子放在慢燉鍋上並將其設置為LOW。 雞需要大約5個小時才能做飯。
05年06月
切碎雞肉
傑西卡哈蘭 - 5至6小時後，檢查雞肉是否完成。 用小刀或叉子刺穿時，它應該很容易分開。 當雞完成後，是時候“拉”它了。
- 從慢燉鍋中取出雞塊，將燉盅置於低位。 讓雞在平底鍋或淺烤盤上冷卻5-10分鐘。 然後，用兩把叉子，一把刀或乾淨的手指將雞肉切成小塊。
- 雞肉應該慢慢從慢燉鍋裡慢慢燉開。 丟棄任何骨頭。
06年06月
混合雞肉和醬汁
傑西卡哈蘭 - 把雞肉放回慢燉鍋，用木勺或一把鉗子把醬汁搗碎，直到雞肉完全分散。
- 如果雞肉看起來乾燥，請加入更多醬汁。 雞肉可以保持在LOW或KEEP WARM設置的慢燉鍋中，直到您準備好為止。
- 您可以單獨提供拉動的雞肉，也可以在帶有一些脆皮捲心菜的三明治麵包上服務。