將這些手指舔好的雞翅用煮沸的醃泡汁醃製，或者用芥末醬或購買的糖醋醬。 這些非常適合作為遊戲日小吃或作為家庭聚餐的一部分。
你需要什麼
- 3磅雞翅膀（約20至30翅膀）
- 2/3杯低鈉醬油
- 1/3杯水
- 4個蔥（粗碎）
- 半杯米醋（或蘋果醋）
- 4湯匙蜂蜜
- 2湯匙裝紅糖
- 1 1/2茶匙磨碎的薑
- 6瓣大蒜（壓或切碎）
- 2湯匙芝麻油（亞式烤或平原）
- 可選：1/2茶匙辣椒蒜醬
- 可選：1/2杯綠色洋蔥（或香菜，切碎）
如何做到這一點
- 洗淨雞翅，拍幹。 切斷翼尖並丟棄。 在聯合處剪下翅膀。
- 如果使用，將醬油，水，切碎的蔥，醋，蜂蜜，紅糖，生薑，大蒜，芝麻油和紅辣椒或辣椒醬合併。
- 在食品儲存袋或非反應性容器中 ，將雞翅與醬油混合物組合。 密封袋子或蓋上容器並冷藏2至6小時。
- 將烤箱加熱至375°F烘烤帶有箔的大烤盤; 油脂慷慨或用不粘烹飪噴霧噴霧。 或者，使用不粘紙片。 將醃料倒入平底鍋中，放在一邊。
- 將雞翅片放在準備好的烤盤中。 烘烤30分鐘。 翻轉翅膀並將它們放回烤箱。 繼續烘烤30分鐘以上，或者直到雞翅好好烤焦。
- 在服務時間前約10分鐘，將醃泡汁煮沸; 減少熱量和煨5分鐘。 如果需要，用作與翅膀一起蘸食。
- 如果需要，撒上切碎的新鮮香菜或切成片的蔥頭。
更多雞翼食譜
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 824 |
| 總脂肪 | 42克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 17克 |
| 膽固醇 | 228毫克 |
| 鈉 | 2,217毫克 |
| 碳水化合物 | 31克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 77克 |