蘋果，蘋果，到處都是 - 秋天的樂趣之一。 雖然蘋果派，蘋果脆，蘋果鬆餅和蘋果醬當然是神聖的，但有時在舒適的秋季款待間休息是必要的。
蘋果在這款健康的沙拉配方中閃閃發光，令人耳目一新，明亮，適合任何場合的可口自然無麩質配菜。
Cortland蘋果以其多汁的酸甜味，純白色果肉和紅寶石紅色皮膚在這款色拉中尤為出色。 當切片並暴露於空氣中時，Cortlands的褐變也很慢，所以沙拉保持了極好的亮度。 嘎拉和帝國蘋果也是品種美味的原料和緩慢的棕色，可用於代替科特蘭（你可以真正使用任何你喜歡的蘋果，這些只是推薦）。
茴香是一種蔬菜，在秋季達到峰值，並帶有輕微的茴香或甘草味和香氣。 這種茴香味與蘋果的餡餅和甜香精配對。 兩者都清脆爽口，並且以脆脆而輕盈的秋季沙拉融合在一起。
將蘋果和茴香燈泡用一個曼陀林切片機（或朱麗葉削皮器）切成薄片，然後用不含脂肪的希臘酸奶和蜂蜜的乳脂狀，但健康的調味汁。 氣味甜美，與其他蛋撻，甜味，茴香口味平衡，這款秋季沙拉可作為秋季配菜或感恩節特殊場合。
你需要什麼
- 2大Cortland（或帝國或嘎啦蘋果），結束脩剪，減半，然後切成火柴
- 1個球茴香，末端修剪，減半，藥芯，然後切成火柴
- 1/4杯非脂肪希臘酸奶
- 蜂蜜1/2湯匙
- 2湯匙切碎的山核桃（或核桃）
如何做到這一點
- 洗蘋果，並修剪兩端。 切成兩半，沿著曼陀林將每個蘋果光滑地朝下放入火柴梗中。 種子在這個過程中會掉下來。 或者，你可以用鋒利的刀或朱麗葉削皮器切成火柴。
- 修剪茴香燈泡的兩端並丟棄。 切成兩半，移除堅硬的內核，看起來像一個白色三角形，從基座開始，延伸到燈泡的中心。 將每個茴香半個面朝下放在一個曼陀林上，切成薄片（如果它們沒有像蘋果一樣大小的話，那就好了）。 你也可以用鋒利的刀或菜絲削皮器切成薄片。
- 將蘋果和茴香切片與半切碎的山核桃一起放入中型混合碗中。
- 在另一個小碗裡，將希臘酸奶和蜂蜜攪拌在一起。 倒在蘋果和茴香上，然後折騰上衣。
- 配上剩餘的山核桃並立即送達。 或者，覆蓋和冷卻，在服務之前用山核桃裝飾。
提醒：務必確保您的工作表面，器皿，平底鍋和工具不含麩質。 務必閱讀產品標籤以確認產品無麩質。 製造商可以改變產品配方，恕不另行通知 如有疑問，在聯繫製造商確認產品不含麩質之前，請勿購買或使用產品。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 108 |
| 總脂肪 | 4克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 3毫克 |
| 鈉 | 40毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 4克 |