這種冷凍巧克力甜點具有天鵝絨的質地 - 因此，它的名字。 它豐富，光滑，奶油和絕對美味。 這種甜點適合人群，它非常適合娛樂，因為它必須提前製作。
由於銼刀不是冰淇淋，布丁或餡餅餡，它不會很堅硬地凍結，如果它在室溫下放置一段時間，它也不會融化成水坑。 為獲得最佳效果，請在切片前將其從冰箱中取出約10分鐘。
你需要什麼
- 1（14盎司）包裝巧克力夾心餅乾，粉碎
- 1（11盎司）包裝牛奶
- 巧克力脆片
- 3湯匙黃油
- 1湯匙花生或紅花油
- 2杯重的鮮奶油
- 1/4杯糖粉
- 1/4杯
- 可可粉
- 2茶匙香草
- 2（8盎司）包裝奶油奶酪，軟化
- 1（14盎司）可以煉煉煉乳
- 1-1 / 2杯（12盎司）巧克力糖漿
如何做到這一點
- 將餅乾麵包屑放在一個大碗裡。
- 在一個中等安全的微波爐中，結合巧克力片，黃油和油。 微波高功率1分鐘。 從微波爐中取出並攪拌。 繼續微波30秒間隔，在每個間隔後攪拌，直到混合物光滑。
- 將融化的巧克力片混合物倒在餅乾麵包屑上並攪拌以塗覆。 鋪在羊皮紙襯裡的餅乾片上並冷藏直至堅實。 闖入小塊並再次冷藏。
- 在一個中等大小的碗中，將奶油，糖粉，可可粉和香草混合攪拌，直至形成堅硬的高峰。
- 在一個大碗裡，用同樣的攪拌器打奶油芝士，直到柔軟蓬鬆。 逐漸擊敗甜煉乳，刮碗的兩側，直到蓬鬆。
- 逐漸擊敗巧克力糖漿直至光滑。 折疊在鮮奶油混合物中。
- 在13“x 9”玻璃烤盤的底部散佈約2/3的餅乾麵包屑。 與巧克力奶油混合物頂部和剩餘麵包屑頂部。
- 覆蓋並凍結，直至堅實，約4至6小時。 存放在冰箱裡。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 716 |
| 總脂肪 | 52克 |
| 飽和脂肪 | 31克 |
| 不飽和脂肪 | 15克 |
| 膽固醇 | 80毫克 |
| 鈉 | 161毫克 |
| 碳水化合物 | 53克 |
| 膳食纖維 | 7克 |
| 蛋白 | 11克 |