為什麼要做一個自製的純素花生醬？ 你有沒有發現自己無休止地閱讀所有的巧克力榛子和花生醬醬希望其中一個是無乳和純素的標籤？ 許多素食主義者遇到了缺乏純素巧克力榛子塗抹選擇的困境，許多素食主義者在晚上熬夜，夢想著純素的花生醬。 但好消息是，使用幾種簡單的原料製作自己的自製巧克力榛子是非常容易的。 如果你找不到榛子，核桃或者腰果就可以工作，而你自製的素食主義者花生醬仍然會很美味，但它的口感不會像真正的花生醬。
另一個食譜提示：為了使榛子變成黃油，你需要在這個食譜中使用非常強的攪拌器或食物加工器。 如果您的攪拌機看起來不夠強大，請給它一點耐心（可能需要比您想像的更長的時間），然後儘可能地做到最好。
如果你需要一個關於如何處理你自製的素食主義者花生醬的建議（除了用勺子吃，或者在素食冰淇淋上享用），可以嘗試用素香蕉（或任何種類的水果，真的）為早餐或早午餐治療。
如果你真的想要一個治療，嘗試換一湯匙或兩個常規植物油，並用一種濃郁的調味油代替，如核桃油或椰子油，在這個配方中多一點頹廢。
別忘了舔你的湯匙！
你需要什麼
- 1 1/2杯榛子
- 1茶匙香草
- 3/4杯糖粉
- 1/4杯可可粉
- 3至4湯匙植物油（或紅花油）
- 2湯匙豆奶（或其他非乳製乳替代品）
如何做到這一點
- 首先，你需要粉碎榛子來製作榛子醬。 使用食物處理器，研磨榛子，直到細粉和粉末。 處理另一兩分鐘。 如果你的食物處理器足夠強大，榛子最終會變得奶油和光滑。 如果你使用的是功率較小的食品加工機，這可能不會發生，所以只要把混合物盡可能好，然後讓它休息一分鐘，然後再處理一分鐘。 在你放棄之前，請耐心等待！
- 一旦你的榛子光滑，奶油狀，或者他們將要得到的好，再加入其餘的成分並再次加工，直到混合物光滑和奶油狀，加入少許或多或少的液體以獲得所需的一致性。
享受您的自製巧克力榛子醬！
食譜提示：
怎麼用你自製的花生醬？ 除了將其塗在烤麵包上或貼在素食主義者的縐裡面外，您還可以在熱早餐麥片粥中添加一點點（有點像這種花生醬巧克力藜麥碗）。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 126 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 29毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |