這是一種很好的方法，可以在不使用大量油的情況下從烤架中取出炸魚。 確保你仔細處理這些魚片，以保持塗層。
你需要什麼
- 4條魚片（鱈魚， 紅鯛魚等）
- 2杯（475毫升）即時土豆泥
- 2湯匙（30毫升）黃油融化
- 2湯匙（30毫升）檸檬汁
- 1湯匙（15毫升）橄欖油
- 2瓣蒜，切碎
如何做到這一點
1.預熱烤架，並確保你有一個非常乾淨的爐排。
2.將融化的黃油，檸檬汁，橄欖油和大蒜放入淺盤中。 將魚片浸在黃油混合物中，並在馬鈴薯片中捲起來進行包衣。
3.用鋁箔包裹每個圓角並放在中等熱量的烤架上。 石油烹飪爐排和燒烤6至8分鐘，轉動一次。 完成後取下（內部溫度至少145華氏度）。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 223 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 34毫克 |
| 鈉 | 73毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 11克 |