Punch de creme是加勒比版的蛋酒。 甚至還有一首關於聖誕節早晨喝點咖啡的歌曲。 這種濃稠奶油味的飲料在特立尼達和多巴哥非常受歡迎,但大多數其他加勒比國家都有自己的版本。
作為提示,至少在提供24小時前將其調味,以使調味料可以真正融合在一起,並且飲料可以被適當冷卻。
你需要什麼
- 6個雞蛋
- 2石灰(或檸檬,zested)
- 4 1/2杯淡奶(全脂/全脂)
- 1 3/4(14盎司)罐裝煉乳
- 1杯
- 黑朗姆酒
- 2茶匙
- Angostura苦味
- 半茶匙肉荳蔻
如何做到這一點
- 把雞蛋打碎成一個大碗。
- 將雞蛋加入雞蛋中,用手攪拌器打蛋,直到雞蛋發泡。
- 倒入蒸發濃縮的牛奶和朗姆酒。 添加苦味和肉荳蔻,並打敗,直到混合好,一切都融入其中。
- 應變並倒入蒸餾瓶,軟木塞和冷卻器中。
- 在冰上服務。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 965 |
總脂肪 | 36克 |
飽和脂肪 | 20克 |
不飽和脂肪 | 11克 |
膽固醇 | 363毫克 |
鈉 | 514毫克 |
碳水化合物 | 102克 |
膳食纖維 | 1克 |
蛋白 | 36克 |