我記得小時候花生會和其他聖誕餅乾一起變脆,並且被一次又一次的脆弱形式所迷惑,看起來像魔術。 好消息是,你真的不需要任何乳製品成分來使花生變脆,所以它是素食主義者和任何無乳品的人的最佳選擇。 不過,我不能說你的牙醫必然會同意我的看法。
花生脆也是超級快速製作的,所以如果你有一長串聖誕節烘烤食品,這個配方可以是一個很好的節省時間的選擇,而且這個配方甚至可以完全在微波爐中製作。 不去愛的種種? 首先徹底閱讀整個食譜,但是,由於你開始使用,你真的無法停下來再次登記。
另見: 素食聖誕餅乾!
以下是如何使用乾烤花生,糖,玉米糖漿和一點純素人造黃油製作簡單的純素花生脆片 。
你需要什麼
- 1 1/2杯幹烤花生
- 1杯糖
- 1/2杯輕玉米糖漿
- 一小撮鹽(可選)
- 1湯匙。 純素人造黃油
- 1茶匙。 香草精
- 1茶匙。 小蘇打
如何做到這一點
注意:開始前一定要仔細閱讀所有配方說明,因為一旦攪拌了所有配料,就需要確保能夠快速移動到下一步! 否則,你的手可能會一團糟! 不過,不要讓這種恐懼嚇倒你,只要你確保快速倒入混合物,花生的脆性確實非常快且容易製作!
輕輕潤滑一塊烤盤,以便隨時可以使用。
在一個大玻璃碗裡,攪拌花生,糖,玉米糖漿和鹽。 將混合物放入微波爐和微波爐中高溫6-7分鐘,直至起泡。
攪拌純素人造黃油和香草精,再加熱2-3分鐘。
從微波爐中取出並迅速攪拌在小蘇打中,直到它變成泡沫狀。 立即將混合物倒入輕度油脂烤盤中。
讓花生變脆(不要碰!)約15分鐘,直到堅實並固定。
把你的花生脆碎成塊,然後嚼碎!
將你的自製花生脆脆放入拉鍊袋或另一個不透氣的容器中,以保持脆脆和新鮮。
尋找更健康一點的東西? 嘗試這些簡單的健康甜品的想法
像快速和簡單的對待,你可以在家裡做? 這裡有幾個你會找到的最簡單的餅乾,蛋糕和甜點:
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 320 |
總脂肪 | 14克 |
飽和脂肪 | 2克 |
不飽和脂肪 | 7克 |
膽固醇 | 0毫克 |
鈉 | 234毫克 |
碳水化合物 | 46克 |
膳食纖維 | 2克 |
蛋白 | 7克 |