沒有自尊心的法國廚房將有任何少於10古典香醋食譜要求在他們的劇目。 該調料是法國烹飪的中堅力量，雖然他們看起來很相似，但在配方中調用的各種口味是微不足道的。 它可以是醋，油和芥末的快速和微量混合物，或者草藥，油和酸的細緻組合。 在法國的廚房，香醋很受歡迎，通常每週一次大批量生產。
01 10
龍蒿芥末油醋汁
法式油醋汁。 Picture Pantry / Alanna Taylor-Tobin - Getty 龍蒿芥末香醋是一種濃郁的龍涎香甘草味。 它適用於海鮮和蒸蔬菜。
02之10
香檳油醋汁清香乾香檳醋為這款精緻的法式香醋配方提供了完美的薑和檸檬味。 它對溫和的白色魚類和家禽菜餚味道特別好。
03之10
血橙醋汁甜美多汁的血橙汁與大蒜和草藥混合，製作出一種刺激的法式香醋醬。 將它倒入混合蔬菜和少量熟牛肉片中即可。
04年10月
楓樹核桃醋汁楓木和核桃創造了一種崇高的法國加拿大香醋醬，確保沙拉的滋味。 配上沙拉作為家禽燉菜的伴侶，或將其淋在炒熟的胡蘿蔔上，作為獨特的蔬菜套餐。
10的10
Herbes de普羅旺斯香醋Herbes de Provence的混合物將經典的白葡萄酒醋汁配方變成了獨特而令人印象深刻的沙拉醬。 它用魚和橄欖蒸熟的蔬菜味道濃厚。
06年10月
Andouille香醋Vinaigrette黑煙，美味的Andouille香腸配洋蔥，青蔥和大蒜為這款美味的黑醋汁調味醬奠定了基礎。 用這個做的沙拉幾乎可以被認為是一頓飯。 如果你需要更多的東西，用尖銳的康塔爾奶酪製作的厚厚楔形乳酪就是完美的風味搭配。07的10
蘋果香檳香醋
辛辣的蘋果和香檳醋融合在一起，在經典的香檳香醋配方上打造出複雜而獨特的風味。 在晚宴上，這令人印象深刻。08年10月
曬乾的番茄醋汁曬乾的西紅柿和經典的普羅旺斯風味結合在一起製成可愛的法式醋汁醬。 配上一張生菜和烤鯛魚。09年10月
檸檬芥末醋汁香醋沙拉醬是法國的傳統。 這個食譜使用檸檬，芥末和龍蒿創造花園新鮮的味道與海鮮味道好。10 10
迷迭香白葡萄酒醋汁
白葡萄酒醋和香草迷迭香與大蒜在這個質樸的法式香醋配方中混合。 它具有非常多樣的風味，可與家禽，牛肉和蔬菜一起使用。