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西班牙烹飪可以很容易
Michael Pohuski / Getty Images 許多人認為烹飪西班牙食物必須花費很多時間，因為他們去過西班牙並享用美味的三道菜，四道菜或五道菜。 事實是，大多數西班牙菜餚簡單，簡單，並且不需要很長時間準備。
大米，湯，燉菜和豆類每天都吃，可能需要燜。 這不是一個問題，因為當你的燉菜或湯正在烹飪時，你可以準備沙拉和配菜。 許多西班牙廚師使用壓力鍋來減少可愛的傳統西班牙菜餚的烹飪時間。
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加泰羅尼亞燉牛肉 - Estofado de Ternera la la Catalana
韋斯特伯里/ E + /蓋蒂圖片社 在這個簡單的燉菜配方中有一種令人驚喜的成分，它賦予它獨特的風味巧克力！ 您可以將其設置為90分鐘燉或使用壓力鍋加速並在半小時內吃晚餐。 同時，準備一壺白米伴隨它。
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豬排扒Madrilene
kazmulka /蓋蒂圖片社 這種快速簡便的豬排配方來自馬德里，只需30分鐘即可烹飪。 辣椒粉，洋蔥和大蒜賦予它們大口味的肉。 您可以像西班牙人那樣用馬鈴薯搗碎或烘烤土豆。
04年12月
三文魚在莎莎佛得角
克里斯蒂娜Lichti /蓋蒂圖片社 這道菜起源於西班牙北部的納瓦拉地區。 綠色醬或莎莎佛得角是一種典型的西班牙醬，通常配魚。 這是綠色的，因為歐芹，但一些變化添加其他綠色蔬菜，在這種情況下，也有青椒。
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Bacalao con Pimientos y Cebolla
Alex Ortega / EyeEm / Getty Images Bacalao con Pimientos y Cebolla食譜
這個食譜來自巴斯克地區或Pais Vasco，這是漁業的歷史中心。 對於新手廚師來說，這是一道容易的菜餚，通過在大蒜浸泡的橄欖油中醃製魚，然後用辣椒，洋蔥和西紅柿的塞子醃製而成。 配上炸土豆或鄉村麵包。
06年12月
Murcian風格的蛤蜊
kazoka30 /蓋蒂圖片社 蛤蜊通常會作為開胃菜或第一道菜吃。 這個簡單的食譜是最好的，如果你可以像在西班牙那樣在市場上購買新鮮的蛤蜊。 您需要在側面放新鮮的硬皮麵包 ，以泡上甜辣椒，大蒜，洋蔥和紅辣椒片製成的美味醬。
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里奧哈風格的雞
GMVozd / Getty Images 這款雞肉食譜來自西班牙北部拉里奧哈地區，該地區因其葡萄酒生產而聞名。 它將雞肉和香腸與辣椒和大蒜結合在一起，為您在寒冷的冬天帶來溫暖。
08年12月
西班牙涼菜湯Andaluz
efesan /蓋蒂圖片社 這種冷湯起源於西班牙南部，一個名為安達盧西亞的炎熱乾燥地區。 這是美味，清爽，非常健康，因為它是由新鮮蔬菜和少許油和醋製成的。
09年12月
西班牙混合綠色沙拉（Ensalada Mixta）
Rick Lew / Photodisc / Getty Images 一份蔬菜沙拉幾乎總是在西班牙餐桌上。 它通常包括美國人可能會發現令人驚訝的成分混合，如橄欖，金槍魚，白蘆筍，以及西紅柿和洋蔥。 它很容易準備，美味，有吸引力。
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阿斯圖里亞斯豆和香腸燉肉（Fabada Asturiana）
Lauren Aloise /西班牙語Sabores 這是來自西班牙北部阿斯圖里亞斯的傳統菜餚。 人們通常會為了一頓豐盛的午餐而考慮到這點，因為他們通常會在深夜晚餐時吃得太多。 它由大白豆，香腸，豬肉和辣椒粉製成。 這個配方節省時間，因為它不需要過夜浸泡。
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卡斯蒂利亞西班牙大蒜湯（Sopa de Ajo）
Yogma / Flickr / CC BY 2.0 這種農民風格的菜餚是典型的卡斯蒂利亞 - 萊昂地區美食，冬季寒冷，每天都會吃湯和燉菜。 這也是麵包的土地，這個食譜是一種使用剩餘的一天的麵包的方法。
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Dulce de Membrillo con Queso
Archeophoto / Getty Images Dulce de Membrillo con Queso食譜
甜點不能比這種傳統的木瓜醬或“membrillo”奶酪更容易。 這是一種在西班牙吃過的典型甜點，雖然它可以作為早餐享用。