這是一種美味的奶油巧克力糖霜，當你匆忙時，這是一個很棒的巧克力糖霜。 將它煮沸1分鐘，然後確保一直打到它開始變稠變硬，但不要過分。
我喜歡這個簡單的白色或黃色蛋糕的糖霜。 它在蛋糕上很好地建立起來。 這對於一塊蛋糕特別有用，但是在它鋪開之前迅速傳播。 或者，擊敗結霜，直到它好而厚，但仍然可以傾倒，然後將它淋在Bundt蛋糕或管蛋糕上。 配方很容易加倍，可以用於較厚的糖霜層。
它不僅容易，而且僅由五種成分製成！
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你需要什麼
- 1/4杯黃油（4湯匙）
- 1杯砂糖
- 1/4杯牛奶 - 全脂，蒸發或低脂肪都很好
- 半杯半甜巧克力片
- 1茶匙香草精
如何做到這一點
在一個小鍋裡，加入黃油，糖和牛奶; 煮滾。 煮1分鐘。 取出熱量並攪拌在巧克力片和香草中。
用電動攪拌器打磨糖霜，直到開始變硬為止。 不要太樂觀，否則會變得太堅定，就像軟糖。 把它倒在蛋糕上，並迅速傳播。
如果結霜變硬並變得難以傳播，可以加一點熱水，或者在抹在蛋糕上時用熱水浸泡抹刀或刀。
使足夠的結霜成為一個9×13×2英寸的蛋糕。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 53 |
| 總脂肪 | 3克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 4毫克 |
| 鈉 | 2毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |