這種雙組份咖啡糖漿配方可用於調味酒精和非酒精飲料,蛋糕或用作冰淇淋打頂。
這實際上是一種咖啡味的簡單醣漿 。 簡單醣漿的正常比例是兩部分糖,一部分水或其他液體。 在這個配方中,比例減少到一份糖,一份咖啡,以提取最大量的咖啡風味。
你需要什麼
- 1杯糖
- 1杯咖啡(額外沖泡)
如何做到這一點
如何使1杯超濃度煮咖啡
- 用8盎司冷水沖泡3/4杯咖啡粉。
製作糖漿
- 將糖和超強度咖啡放入中等鍋中。 煮沸,不斷攪拌以溶解糖。
- 低溫煨3分鐘,經常攪拌。
- 將咖啡糖漿轉移到容器中並讓其達到室溫。 密封並存放在冰箱中長達1個月。
- 用於調味牛奶飲料,含酒精的雞尾酒和甜點或冰淇淋的頂部。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 49 |
總脂肪 | 0克 |
飽和脂肪 | 0克 |
不飽和脂肪 | 0克 |
膽固醇 | 0毫克 |
鈉 | 0毫克 |
碳水化合物 | 12克 |
膳食纖維 | 0克 |
蛋白 | 0克 |