這是經典培根芝士漢堡上巧妙的轉折點。 用培根裝入絞碎的牛肉，成形成熱狗形狀的肉餅，包裹更多的培根和燒烤。 用奶酪和墨西哥胡椒做成熱狗包子，你有一個很棒的漢堡（或者是熱狗？）。 隨意修補這個食譜。 我建議使用培根包裝，因為這有助於將它們放在一起。 但是，您可以省略漢堡狗內部的額外培根。
你需要什麼
- 1英鎊
- 碎牛肉
- 1茶匙鹽（潔淨）
- 1湯匙黑胡椒
- 2湯匙辣醬油
- 18條培根（未煮過;這裡使用的萊特品牌煙熏培根）
- 1/4杯墨西哥胡椒（切碎）
- 1杯科爾比奶酪（切絲）
- 4個熱狗包子
如何做到這一點
- 預熱燒烤。
- 烤架預熱時，將磨碎的牛肉，鹽，胡椒粉和辣醬油放入中等大小的碗中; 擱置。
- 根據包裝說明烹調10條賴特牌煙熏培根。 允許稍微冷卻，然後粗碎。
- 在另一個中型碗中，用墨西哥胡椒和奶酪輕輕地將熟的培根片揉碎; 擱置。
- 將漢堡肉分成四個區域，並將兩個保鮮膜之間的每個季度捲成6英寸×4英寸的正方形。
- 將四分之一的熟培根，墨西哥胡椒和奶酪放在每個廣場的中間。 將肉捲成熱狗形狀。
- 用兩條未經烹調的Wright®品牌熏肉培根將兩條漢堡包用牙籤包起來，用牙籤固定。
- 將漢堡狗放在中等熱量的烤架上，蓋上蓋子約15-20分鐘，每2-3分鐘轉動一次或直至熟。
- 從烤架上取下漢堡包，放在熱狗包子上，享用！