是什麼讓BLT如此優秀？ 它只是煙熏培根，清脆爽口的捲心萵苣和多汁番茄的完美結合，還是更多？ 也許是這種親愛的三明治所具有的懷舊特質，或者是它在整個歷史中始終保持不變的樸素簡約。
無論是什麼原因，我們都可以同意，這種三明治在原始形式下是非常完美的，但我想我已經找到了兩種更多的添加成分，可以使這道菜更加驚人。 嘗試添加我的香檸檬和羅勒蒜泥蛋黃醬和一個煎雞蛋，讓我知道你的想法。
你需要什麼
- 對於三明治：
- 3片厚切
- 培根
- 1個雞蛋
- 2片德克薩斯吐司
- 2葉捲心萵苣
- 3片番茄
- 1-2湯匙。 檸檬羅勒
- 蛋黃醬
- 對於蒜片配方：
- 1.5湯匙。 公爵馬奧諾
- 4片羅勒葉，切碎
- 1檸檬楔子的果汁
- 1/2蒜瓣，切碎
如何做到這一點
- 從裝配蒜泥蛋黃醬開始。 將蛋黃醬，羅勒，檸檬汁和大蒜丁香一起攪拌並放在一邊。
- 在鑄鐵煎鍋中，用中火煎培根，偶爾翻動，直至達到所需的酥脆度。
- 從鍋中取出培根，煎雞蛋，朝陽放在培根油脂中。
- 取出雞蛋並放在一邊。
- 取兩片烤麵包片，並將它們添加到培根塗脂的鑄鐵煎鍋中。 讓每個切片在每邊煮幾分鐘，直到麵包變得金黃和烤。
- 一旦它們酥脆，用蒜泥蛋黃醬（或多或少取決於你對mayo的愛）將每一面都塗上一層，然後鋪上生菜，番茄，培根和煎雞蛋。 輕輕地將剩下的一塊麵包放在三明治的上面，這樣蛋黃就不會破裂，並立即上桌。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 593 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 225毫克 |
| 鈉 | 661毫克 |
| 碳水化合物 | 91克 |
| 膳食纖維 | 18克 |
| 蛋白 | 37克 |