這種土耳其鹵水使用菠蘿汁製成液體(購買大罐裝便宜的東西)和醬油和楓糖漿的鹽層以獲得甜味。 這真的是你嘗試的最美味的鹽水之一。
你需要什麼
- 4夸脫菠蘿汁
- 2杯
- 紅糖
- 1個1/3杯醬油
- 1杯輕楓糖漿
- 1杯鹽(1 1/2杯潔淨或粗鹽)
- 6瓣蒜(切成兩半)
- 4至6月桂葉
- 2湯匙紅辣椒(粉碎)
如何做到這一點
- 結合所有成分。
- 將火雞放在大盤子或容器中,並將鹽水倒入。
- 蓋上鹽水 ,每磅1小時。 由於這種鹽水中的菠蘿汁含有酸,因此您不想將火雞放在鹽水中太久。
- 烹飪前徹底沖洗火雞的所有鹽水。 否則,火雞會有鹹味。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 2641 |
總脂肪 | 3克 |
飽和脂肪 | 0克 |
不飽和脂肪 | 0克 |
膽固醇 | 0毫克 |
鈉 | 133,174毫克 |
碳水化合物 | 637克 |
膳食纖維 | 19克 |
蛋白 | 48克 |