羊排第戎

芥末,橙子和百里香的組合真的使這些羊排非常棒。 把肉排放在熱的烤架上,直到煮熟為止(或根據需要更多)。 讓他們在服務之前休息幾分鐘。

你需要什麼

如何做到這一點

1.修剪羊排多餘的脂肪。

2.將橙皮,大蒜,鹽,胡椒粉和百里香混合成糊狀。 加入芥末和紅糖。 摻在一起。

3.預熱燒烤高熱。 將大約一半的混合物刷到排骨的每一側,並放置在非常熱的烤架上,每邊約2分鐘。 轉動並將另一半的混合物刷到排骨上。 繼續烹飪,直到完成。 羔羊在華氏145度烹製,但為了達到更少的熟練程度,請在135華氏度時將它們從烤架上取下。

4.蓋上蓋子,然後在排骨前休息約5分鐘。

營養指南(每份)
卡路里 299
總脂肪 15克
飽和脂肪 6克
不飽和脂肪 6克
膽固醇 64毫克
1,099毫克
碳水化合物 22克
膳食纖維 3克
蛋白 21克
(我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的,應該被認為是一種估計,單個結果可能會有所不同。)