底線
幾十年來，大綠蛋一直生產這些Kamado Style烤架。 這是一個較小的模型，但足夠大，可以烹製一個12磅重的火雞。 這個裝置的優點在於，由於其陶瓷殼體的聚焦熱量，它可以產生高溫，同時它也可以保持較低的溫度，使它成為一個偉大的吸煙者 。 這是雞蛋的多功能性，使它成為我們這個時代最偉大的炭烤架之一。
隨著許多配件可用，真正沒有太多這種炭烤架不能做。 價格在560美元左右，這款燒烤爐適合那些不需要為大家庭做飯的人。
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優點
- 陶瓷外殼保持均勻烹飪的熱量
- 良好的通風給你很大的熱量控制
- 作為一個吸煙者很好
- 可以關閉以消除殘留的木炭
缺點
- 小的烹飪區
- 攤位單獨出售
描述
- 13英寸直徑的烹飪表面（133平方英寸）
- 頂部通風口蓋是鑄鐵 - 底部通風口是不銹鋼
- 重型陶瓷外殼保持熱量並停止溫度波動
- 玻璃內部使其易於清潔
- 彈簧加載的蓋子，方便舉升
- 瓷烤鋼烹飪爐排
指南迴顧 - 大綠色蛋 - 小
大綠色雞蛋是後院廚師中的傳奇人物。 能夠達到600度以上的溫度或將它們保持在200度的低溫，這款產品非常適合扒牛排和 吸煙小牛 。
小單元是最小的全尺寸格柵，13英寸直徑的烹飪表面（133平方英寸的主烹飪空間）足以容納一個12磅重的火雞。 這給你留出足夠的食物空間，但請記住，這是一個小烤架。
大綠色雞蛋的陶瓷外殼結實耐用，能承受各種溫度，因此如果您在寒冷的寒冷日子將其加熱，您不必擔心它會開裂。
什麼使這個格柵工作得如此之好，是熱量在裡面。 即使在最高溫度下，外部仍然比較涼爽。 由於這種設計的效率，你會發現你不會像在相同尺寸的烤架上那樣使用更多的木炭。 烹飪結束後，您可以關閉通風口，以阻止殘留的木炭燃燒，並將其保存起來以備下次外出用餐。
通過設備底部的通風口和頂部的另一個通風口對烤架上的熱量進行控制。 這些通風口使用簡單，但給你很大的控制。 事實上，我發現你在這個炭烤架上的熱量控制要比在大多數燃氣烤架上得到的好。
大綠蛋以其服務和支持而聞名，因此您可以真正相信這項投資。 雞蛋往往會持續很長一段時間，所以雖然這個雞蛋大的560美元價格標籤（檢查當前的大綠色雞蛋價格 ）可能看起來是高的差距，超過十年的最低限度，你會走出烤架，它確實是一個合理的投資。
此烤架只能通過授權經銷商購買。 查看大綠蛋的經銷商定位找到一個。
尋找更大的東西？ 嘗試大綠蛋中等 。
小嗎？ 嘗試大綠色蛋迷你 。
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