這種濕揉搓會提供一種很好的大蒜味，適用於任何肉類，家禽或魚類。 這個配方要求辣椒，如果需要可以減少或省略。 然而，對於那些喜歡香料的人來說，這真的會加劇這種磨擦。
你需要什麼
- 1/2杯/ 120毫升歐芹（新鮮）
- 1/3杯/ 80毫升橄欖油
- 1/4杯鹽（粗）
- 6瓣大蒜（切碎）
- 1茶匙/ 5毫升辣椒
- 1檸檬（
- 果汁和zested ）
如何做到這一點
- 在食物處理器中結合香菜，大蒜，辣椒，檸檬汁和熱情。
- 在混合時慢慢添加油。 混合至光滑。
- 立即使用或存放在冰箱中的密閉容器中長達5天。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 221 |
| 總脂肪 | 18克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 7,089毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 3克 |