在英國傳統食品中,許多菜餚都以其原產地標識,儘管現在可以在英國乃至世界任何地方製作。 英國的地區菜譜對他們的當地菜餚持有強烈的爭議,如果在該地區以外製作的話,他們會對其真實性提出異議。 一些地區性的英國食譜,如Cornish Pasties,Melton Mowbray Pies,甚至要求申請PDO地位 (Protected Designation of Origin),為他們提供名稱,配方和地點的保護。
其他傳統的英國食品現在如此普遍可用,以至於它們的根部已經變得模糊 - 約克郡布丁,它們真的來自約克郡嗎? 有些人說不。
這份傳統的英國食物清單並非詳盡無遺,因為每個地區都會有隱藏的寶石,只有當地人才知道,但這裡卻是一些最知名的。 如果您了解其他人,請與我們聯繫。
- Aberdeen Rowie
- 安格爾西蛋糕
- Arbroath Smokies
- 阿斯科特派
- 奧德利巧克力脆餅
- 貝克韋爾布丁
- 貝克韋爾蛋撻
- 班伯里蘋果派
- 班伯里蛋糕
- Bara Brith
- 巴斯包子
- 浴室
- Bearminster小圓麵包
- 貝德福德郡Clanger
- 貝德福德郡布丁
- Biddenden餅乾
- 博斯沃思Jumbles
- Brancaster沙拉
- 布倫特福德勞斯
- 布賴頓按鈕
- 布朗溫莎湯
- 切爾西包子
- 切斯特麵包
- 切斯特布丁
- Chidingly火鍋
- 喬利蛋糕
- 康沃爾蠟燭雞肉餡餅
- 康沃爾運動會
- 康沃爾肉餡餅
- 康沃爾分裂
- 坎伯蘭香草布丁
- 坎伯蘭沙蛋糕
- 德文公寓
- 德文郡Squab餡餅
- 德文郡奶油茶
- 德文郡蘋果Dappy
- 唐卡斯特奶油糖果
- 多西特蛋糕
- 多塞特旋鈕
- 鄧迪餅乾
- 鄧迪蛋糕
- 葡萄乾蛋糕
- 愛丁堡岩石
- 伊頓公司
- 艾塞克斯豌豆湯
- 艾塞克斯香料蛋糕
- 埃弗頓薄荷糖
- 埃克塞特布丁
- Folkestone布丁派
- 格蘭瑟姆薑餅
- Gourock火腿
- 霍伊克球
- 赫爾斯頓布丁
- 赫里福德郡偽裝的愛情
- 赫特福德郡教皇夫人蛋糕
- 高地太妃糖
- 愛爾蘭燉肉
- 亨廷頓布丁
- 肯德爾薄荷蛋糕
- 肯特·赫夫金斯
- 肯特郡布丁
- 凱瑞蛋糕
- Kirriemuir薑餅
- 蘭開夏郡火鍋
- 林肯薑餅幹
- 倫敦派
- 梅德斯通餅乾
- 馬爾文布丁
- 曼徹斯特布丁
- 梅爾頓莫布雷豬肉派
- 蒙茅斯布丁
- 諾福克羔羊包裹
- 北安普敦郡芝士蛋糕
- 北安普敦郡種子蛋糕
- 諾森伯蘭角 Felton香料麵包
- 諾森伯蘭潘Haggerty
- 諾森伯蘭郡Singin'Hinnies
- 牛津布丁
- 牛津郡胡蘿蔔布丁
- 溫莎騎士團
- Pontefract蛋糕
- 裡彭蛋糕
- 斯康
- 蘇格蘭煎餅
- 蘇格蘭威士忌餅
- 蘇格蘭的平板電腦
- Selkirk Banock
- Shoeburyness布丁
- 什魯斯伯里餅乾
- 什羅普郡Fidget派
- Skirlie Mirlie
- 薩默塞特蘋果酒蛋糕
- 斯塔福德郡燕麥餅
- 薩福克杏仁布丁
- 薩里的榮譽蛋糕女傭
- 蘇塞克斯阿倫德爾Mul魚
- 蘇塞克斯橡皮布布丁
- 蘇塞克斯重罪
- 蘇塞克斯豬布丁
- 蘇塞克斯池塘布丁
- 蘇塞克斯拉迪約翰斯
- 蘇塞克斯井布丁食譜
- 斯旺西魚餅
- 托特納姆蛋糕
- Tregaron肉湯
- 威爾士蛋糕
- 威爾士芝士蛋糕
- 威爾士肉桂蛋糕
- 威爾士滴水蛋糕
- 威爾士布丁
- 西部國家復活節餅乾
- 威斯特摩蘭復活節壁爐
- 威斯特摩蘭甜餡餅
- 西布丁
- 威爾特郡Devizes派
- 約克郡莫吉蛋糕
- 威爾士煎餅 - Crempog