這烤雞有幾乎沙爹的質量。 大豆和花生釉是這道菜的一個很好的補充。 配米飯或烤蔬菜烤羊肉串 。
你需要什麼
- 1只整隻野雞
- 蜂蜜1/2杯(120毫升)
- 1/4杯(60毫升)花生醬,奶油風格
- 1/4杯(60毫升)醬油
- 2瓣蒜,切碎
- 2湯匙(30毫升)蘋果醋
- 1茶匙(5毫升)橄欖油
- 1/4杯(60毫升)雞湯
如何做到這一點
1.在中型醬鍋中,將除雉雞以外的所有配料煮5到8分鐘。 從熱中取出並稍稍冷卻。
2.將一半醃料塗在雉雞上,保留另一半醃製。 蓋上蓋子,在冰箱裡醃製1至2小時。
3.中高熱量的預熱烤架。 把鳥放在一個充滿油的烤架上。 覆蓋並烹飪50至60分鐘,或內部溫度達到華氏165度
燒烤15分鐘後,保留醃泡汁的巴斯特鳥,再次在30分鐘。 從烤架上取下野雞,切片,並提供服務。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 254 |
總脂肪 | 9克 |
飽和脂肪 | 2克 |
不飽和脂肪 | 4克 |
膽固醇 | 21毫克 |
鈉 | 712毫克 |
碳水化合物 | 34克 |
膳食纖維 | 1克 |
蛋白 | 13克 |