有許多中國人是素食者，因為他們是佛教徒，但近年來有越來越多的人變成素食者，因為他們要么變得更健康，更需要經濟友善或者只是為了省錢。 正如你可能已經註意到肉類，與蔬菜和穀物相比，家禽特別是海鮮可以是相當昂貴的。
無論人們轉向素食的原因是什麼，中國美食中有很多美味和容易的中國素食食譜。
所以我和大家分享一些最流行和最好的中國素食食譜。
正如這些食譜所表明的，中國素食烹飪利用了從豆腐到海藻的一切蛋白質。 本文包含許多不同種類的中國素食食譜，從初學者到甜點。 我希望你喜歡做這些。
這篇文章包含3個不同的中國開胃菜。 配方之一是這篇文章是美味的中國素食春捲。 這是美味，容易製作，看起來不錯，當服務於朋友和家人。
豆腐卷與海藻
用同樣的海藻製成的素食菜餚用來做壽司卷。
這個食譜可以很容易地調整成素食/素食版本。 你只是不要把雞胸肉或替換成蔬菜，如tende rstem西蘭花，雪豆，mange tout等等。
甜糯米餡的蓮藕是我最喜歡的中國甜點之一。 這種甜點完全適合素食者或素食主義者。
這種素食菜餚傳統上是在元旦。 為了獲得更多的味道，可以使用素食原料代替蘑菇浸泡液。
美味和容易的蘑菇和竹筍炒。 適合週末晚餐。
雖然中國麵包店和街頭攤販全年銷售芝麻籽球，但在農曆新年期間尤其受歡迎。
對於素食主義者的版本，使用蔬菜湯而不是雞湯，省去豬肉，增加茄子。
美味的腰果為這款蔬菜炒飯的簡單食譜增添了一系列健康益處。
素食捲心菜勞斯
這個食譜要求素食蠔油，用蘑菇而不是牡蠣調味。 它在亞洲/中國市場有售。 否則，你可以使用濃醬油代替蠔油。
素食國家燉肉
豆腐泡芙是油炸豆腐的耐嚼廣場。 他們在亞洲/中國市場和一些超市的國際部分有售。 這個配方包括營養分解。
素食八珍食譜
中國人認為“八”是一個幸運數字。 這個配方使用八種不同的成分來製作美味的素食菜餚。
這是一個經典的素食中國potstickers食譜。 您可以根據需要更換不同種類的蔬菜。
油炸餛飩裡塞滿了豆腐豆腐。 不吃蛋的素食者可以用1湯匙油替代打蛋。 這個配方可以使約45-50餛飩。
這種素食開胃菜是用辣海鮮醬冷吃的。
你可以用瓊脂或其他素食替代替代明膠。
麗芙萬編輯