這種精益美味的羅非魚是準備和烘烤的好時機。 魚只需要幾分鐘的時間來修理和烹飪。 魚片配上美味的蔥，酸橙，香菜奶油醬。 將魚，沙司和熱熟米飯或烤或烤土豆。 加入清蒸蔬菜，烹製完美的家庭餐點。
據美國心臟協會稱，一份魚的大小約為支票簿的大小，約為3.5盎司。 他們每週推薦兩份魚。 作為額外的好處，羅非魚不僅溫和而且對預算有利，而且汞含量低。
相關食譜
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你需要什麼
- 1 1/4至1 1/2磅羅非魚（魚片）
- 1湯匙黃油（融化）
- 鹽和胡椒粉調味
- 1湯匙橄欖油
- 1瓣蒜（細碎）
- 2個蔥（蔥，切成薄片）
- 1杯奶油（重）
- 1/4杯香菜（新鮮，切碎）
- 1湯匙酸橙汁
- 1茶匙熱情（石灰，磨碎）
- 鹽和新鮮研磨的黑胡椒，味道
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至375 F（190 C / Gas 5）。
- 用鋁箔烤盤子; 噴上不粘鍋的烹飪噴霧。
- 用黃油輕輕地刷羅非魚魚片，並在準備好的平底鍋中排列。 用鹽和胡椒輕輕撒上魚片。
- 烤魚約20分鐘，或直到羅非魚煮熟並用叉子輕易剝落。
- 同時，用中火加熱橄欖油在一個小鍋裡; 炒大蒜和洋蔥1到2分鐘。 添加厚重的奶油，並將其帶入煨。 煨約3至4分鐘以略微減少。 攪拌在新鮮切碎的香菜，酸橙汁和熱心，鹽和胡椒粉調味。 再煮約1分鐘。
- 細細品嚐每件魚的醬汁。
供應4人。
提示和變化
- 如果你不喜歡香菜，在配方中使用切碎的新鮮歐芹。
你可能還喜歡
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 451 |
| 總脂肪 | 29克 |
| 飽和脂肪 | 16克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 75毫克 |
| 鈉 | 185毫克 |
| 碳水化合物 | 40克 |
| 膳食纖維 | 11克 |
| 蛋白 | 13克 |