假日家禽鹽水

這種家禽鹵水增加了季節味道,含有生薑和五香粉。 試試你的下一個假期火雞。

你需要什麼

如何做到這一點

  1. 用高溫將蔬菜湯倒入大鍋中。 加入鹽, 紅糖和香料。 輕輕燒開。 從熱中取出並冷卻。 倒入冰水並攪拌混合。
  2. 將火雞放入一個大塑料容器(至少4加侖)。 將鹽水倒在上面。 冷藏和鹽水每磅1小時。
  3. 烹飪前徹底沖洗火雞的所有鹽水。 否則,火雞會有鹹味。 閱讀更多關於使用火雞的詳細信息。