在希臘語中：σούπατραχανά，發音為SOO-pah trah-hah-NAH
Trahanas是希臘最受歡迎的意大利面，這種湯是全國各地希臘家庭的最愛。 這種湯的版本來自基克拉迪群島的安德羅斯島。 Trahanas有兩種版本 - 甜味（用牛奶製成）和酸味（用酸奶或酸味傳統酪乳製成），用於品嚐。
你需要什麼
如何做到這一點
- 將麵食，水和肉湯塊放入鍋中，煮沸。 一旦它開始沸騰，減少熱量和煨17分鐘，偶爾用木勺攪拌，以防止粘鍋。
- 在煨時，用黃油稍微煎一下麵包做麵包片。
- 將牛奶和碎奶酪加入湯中，攪拌。 再煮3分鐘，然後取出。 允許休息5分鐘。
- 用油煎麵包塊即成。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 307 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 49毫克 |
| 鈉 | 790毫克 |
| 碳水化合物 | 33克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 13克 |