如何使波蘭油煎餅

01之06

這就是你需要做什麼，使波蘭煎餅 - Chrusciki

• 5個大蛋黃，在室溫下
• 1個大的全蛋，在室溫下
• 半茶匙鹽
• 1/4杯糖果的糖
• 1/4杯重霜
• 1茶匙香草
• 1湯匙朗姆酒或白蘭地
• 2杯多用途絨毛
• 油菜或植物油
• 糖果商的糖

約六十打

完整查看配方 。

02 06

如何滾動和切割波蘭chruściki麵團。

• 製作麵團時，將蛋黃，全蛋和鹽放入混合器的碗中。 高速跳動直到厚厚的檸檬色，約5分鐘。 打糖，奶油，香草和朗姆酒。 加入麵粉並打到水泡形成約5分鐘。
  
  
• 將麵團放在麵粉上，分成兩半，用保鮮膜蓋​​住，至少休息20分鐘。
  
  
• 一次處理一半的麵團，鋪展到1/8英寸厚。 切成2英寸寬的小條。

03年06月

將麵團切成2英寸×4英寸的長條。

以4英寸的間隔在對角線上切割條帶。

04年6月

將麵團條成弓形。

在一個大的深鍋中加熱2英寸的油至350度。 在每條麵團的中心做一個切口。 然後拉一端通過狹縫形成一個弓。

05年06月

快速煎至金黃色。

每次煎4至6片，每面煎1分鐘或更少，直至金黃色。 這些很快就炸了，所以仔細觀察。 排出紙巾。

06年06月

用糖粉或糖蜜淋上灰塵。

撒糖粉糖粉。 有些人喜歡用蜂蜜淋上他們的chrusciki。 這些糕點往往儲存不好，但如果保持密封狀態，它們將持續數天，準備就緒時可以在350度的烤箱中重複幾分鐘。