01 10
為什麼種番茄？
當一個食譜要求播種番茄時，這完全是關於質地。 無論是西班牙涼菜湯，奶油番茄湯，還是奶奶的瑪麗娜，種子都會添加不愉快的味道。 種植切碎的番茄，如烤麵包或莎莎醬時，也經常使用播種。 這裡有一個簡單的技術，可以讓種子快速簡單地切入微風。
02之10
切片關閉底部
切片底部關閉。 將番茄放在砧板上，翻轉番茄。 將紙片從底部切下。 這使番茄的底部平坦，因此它不會滾開。
03之10
番茄放置直立
直立的番茄。 把你的西紅柿翻過來（莖端向上），並將其放在剛剛切片的平面上。
04年10月
切片番茄“花瓣”
切成“C”形。 這裡的技術是切掉西紅柿的碎片，讓你留下一個充滿種子的中心。 首先，使刀片遠離莖桿， 番茄開始向下彎曲。 沿著番茄的曲線向下切成“C”形，以切割離開種子的果肉。 你留下的東西看起來像花瓣。
10的10
切去“花瓣”直到所有的肉被刪除
番茄“花瓣”。 繼續這些“C形”的切片，直到所有的肉已經從中間的種子球中刪除。 你切掉的肉應該像花瓣。
06年10月
丟棄種子和番茄切丁
Seedball。 丟棄種子球。 如果番茄花瓣上有剩餘的種子或白色區域，請使用刀將它們刮掉並丟棄。
07的10
展平花瓣
扁平番茄花瓣。 現在是開始切割的時候了。 一次使用一片花瓣，用手指輕壓花瓣使其變平。
08年10月
切片花瓣縱向
切片番茄縱向。 用你的刀，縱向切1/2英寸的切片，製作條。
09年10月
切片花瓣橫向
切片橫跨。 將條帶保持在一起，每1/2英寸切一下。 將完成的西紅柿放入一個碗中。
10 10
骰子剩餘的花瓣
切丁西紅柿。 用番茄花瓣重複步驟7,8和9。 你現在有一整粒丁番茄。