託管成功烘焙銷售的技巧
烘焙銷售一直是為學校，宗教組織和社交俱樂部籌款的最流行方式之一。 他們可以是偉大的資金製造者，因為很少或沒有實際的資本需求。 所有的烘焙食品通常都會捐贈。
一個成功的烘烤銷售技巧
烘烤銷售也是社區社交活動。 人們喜歡通過共同的目標聚在一起。 無論是銷售還是購買巧克力蛋糕和餅乾，他們都喜歡混合烘烤。
以下是您的組織成功舉辦烘焙銷售的幾個提示。
- 選擇一位領導。 應該是具有出色組織能力的人。 這個人也應該能夠分配責任，這對於一個運行良好的事件是必不可少的。
- 但不要忘記志願者。 烘焙銷售領導者需要幾個人來組織捐款，處理宣傳，設置桌子和/或展位，出售商品，收錢和清理。
- 務必組織捐款註冊。 一定要具體說明從一開始就直銷所需的烘焙食品。 為了不結束所有“巧克力蛋糕”，請確保您知道捐贈的東西。 將個人註冊表與所需物品清單一起遞出。 要求第一次和第二次選擇捐贈的東西。 獲取姓名和電話號碼，以便可以聯繫此人以提醒他們捐款並指定需要哪些烘焙食品。 具體說明你想如何包裝商品。
- 檢查您當地的健康守則。 一些州有健康規範，說明一切都必須單獨包裝。 此外，每件贈送的烘焙食品都應該有一張突出顯示的索引卡片，其中包含該菜餚的名稱以及非明顯和/或優秀成分（如椰子，堅果，蜜餞或乾果或草莓）的清單。 烘烤它的人的名字也很重要。
- 考慮時間和地點。 嘗試將您的餐桌和/或展台放置在高流量區域。 為了保證交通暢通，計劃圍繞其他協調活動進行銷售。 對於學校附屬烘烤銷售，體育賽事和戲劇製作將是舉辦烘焙銷售的最佳時機。 當地的手工藝展覽可能會為展位的價值提供免費的展位空間。
- 演示就是一切 。 設置漂亮的裝飾和組織的表格。 使用桌布，但不要使用壓倒性的圖案。 烘焙食品應該是你最好的裝飾品。 根據種類（餅乾，蛋糕）和/或份量（整個蛋糕，單個餅乾）分配烘焙食品。 如果你有幾張桌子，把它們分成餅，蛋糕或巧克力品。
- 了解你的客戶。 你賣給大家庭嗎？ 確保通過大集團的十幾個和整個蛋糕出售餅乾。 銷售給兒童或單身人士的個人包裝烘焙食品，如一個布朗尼蛋糕或一個蛋糕可能會更高。
- 考慮超越烘焙食品 。 在晚上或寒冷的日子在售賣咖啡時供應咖啡。 在足球比賽中銷售冷瓶裝水或檸檬水以及烘焙食品將增加利潤。 如果銷售緩慢，每小時特價。 將特定商品分組在一起進行特殊定價 在銷售之前獲取所有烘焙食品的配方，並準備便宜的食譜在活動中出售。 不要局限於典型的烘焙銷售。 嘗試協調買方可以贈送的特別包裝烘焙食品的捐贈。 在裝飾的罐子裡提供餅乾配料或自製的格蘭諾拉麥片將是一年中的最佳時機。
暢銷的烘焙食品
您的志願者和捐款註冊人可能已經知道他們想捐贈他們的招牌蛋糕或著名的秘密家庭配方餅乾，但是如果您想尋找靈感，可以考慮從我們最暢銷的烘焙食品清單中索要捐款。
這些是其他一些常見的烘焙銷售食譜嘗試：
- 布朗尼 ：這些可能是烘焙特賣中最受歡迎的烘焙食品。
- 巧克力餅乾 ：巧克力餅乾絕對是烘焙特賣的最愛。 單獨銷售或打十幾個折扣。
- 福吉 ：這種三種成分的軟糖將有助於提高您的烘烤攤銷售額。
- Rice Krispies零食：有人會為這些零食付出代價，這很奇妙，但它們確實如此。 你甚至可以在最好的麵包店找到這些美食。 他們不會很簡單，但基礎是一樣的。
- 糖餅乾 ：做你的學校顏色這些容易出售。
- Bundt蛋糕：Bundt蛋糕，原始的自我裝飾蛋糕，用於烘烤銷售。 它們可以製作成很少或不結冰，使它們易於包裝出售。