在某些地區可能很難找到黃色的蠟豆。 考慮從農貿市場季節購買它們並凍結它們。 或者在他們的地方使用更多的綠豆，罐裝利馬豆或其他蔬菜。
這是人們在家庭聚會，便餐晚餐和野餐時喜愛的沙拉。 或者將沙拉冷藏在涼爽的地方，並將其帶到尾隨派對或野餐。
鷹嘴豆是加入沙拉的另一好豆子。 他們添加了脆脆的質地。 查看配方下方的提示和變體以獲取更多加載項和提供意見。
你需要什麼
- 1（15盎司）可以切青刀豆
- 1（15盎司）可以切黃色的蠟豆
- 11（15盎司）可以紅芸豆（或白色）
- 1/2杯切碎的甜椒（綠色或多種顏色）
- 1/2杯蘋果醋
- 1/3杯植物油
- 半杯砂糖
- 3/4茶匙鹽
- 1茶匙胡椒粉
如何做到這一點
- 用濾鍋排出罐裝的綠色和黃色的豆子和玉米; 將它們轉移到一個大碗裡。
- 用漏勺瀝乾芸豆; 在他們身上運行冷水直到它清澈。 將綠豆和黃豆加入碗中。
- 在一個小碗裡，結合醋，油，糖，鹽和胡椒; 拂動直至平穩。 將敷料混合物倒在蔬菜上，然後輕輕地塗上。
- 扔沙拉，直到配料徹底塗上敷料。 蓋上並冷藏至少4小時。
- 在投放之前再次投擲。
- 冷藏剩飯。
提示和變化
- 三大豆沙拉配蔥 - 用1/4杯切好的蔥取代紅洋蔥。
- 豆和花椰菜沙拉 - 省去黃色的蠟豆。 從1/2的花椰菜中等頭切下小花，並將它們加入與豆子一起的沙拉中。
- 加入1湯匙或2湯匙排水甜椒和青椒一起放入沙拉。
- 四豆沙拉 - 將鷹嘴豆，黑豆或白腰豆加入沙拉中。
- 如果時間不夠（或食品配料），請將沙拉裝上瓶裝的意大利醬或您選擇的香醋。 意大利的一款淺色調裝飾效果很好，味道很棒。
- 用煮熟的雞蛋片，西紅柿切塊，新鮮切碎的香菜，碎培根或胡椒圈裝飾豆沙拉。
- 在番茄萵苣葉上放上番茄楔或鱷梨片。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 392 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 13毫克 |
| 碳水化合物 | 64克 |
| 膳食纖維 | 18克 |
| 蛋白 | 19克 |