Monster Clusters的這款簡單的四種原料糖果食譜非常美味,在為 萬聖節 裝飾時非常可愛。 這些小零食是用土豆條而不是炒麵麵條製成的。
在休閒食品過道中可以找到土豆條; 我買的品牌叫Pik-Nik。 他們是馬鈴薯的小碎片,炸得很脆。 當塗上巧克力時,他們製作了一款非常適合您派對的美妙小糖果。
融化巧克力是一項相當簡單的廚房任務,但它確實需要小心。 有幾種方法可以融化巧克力:微波爐,雙鍋爐或爐灶上。 我認為微波方法是最簡單的。 雙鍋爐可以防止燃燒,但需要一些時間。 爐灶法是最危險的,但只要在巧克力融化時注意巧克力就行得通。
讓你的孩子幫助製作這個可愛又簡單的小配方。 他們會喜歡形成酥脆的巧克力塗層棒的小斑點,添加小糖果“眼睛”也很有趣。 他們太好吃了!
你需要什麼
- 1杯花生醬芯片(或奶油糖果芯片)
- 1杯
- 巧克力片 (半甜)
- 2杯土豆棒
- 48顆紅熱糖(或微型糖果塗層巧克力糖)
如何做到這一點
微波方法:將花生醬或奶油糖片和3/4杯半甜巧克力片放入微波爐中。 微波高功率1分鐘; 取出並攪拌。 繼續在高速攪拌30秒間隔,每次間隔後攪拌,直到混合物融化和光滑。 然後攪拌剩餘的1/4杯芯片,直到混合物再次變得光滑; 這會使巧克力發脾氣,因此它會在室溫下銷售。
爐灶法:將花生醬或奶油碎片與3/4杯半甜巧克力片放在雙鍋爐頂部或沉重的小鍋中。 在雙鍋爐底部加水; 把雙鍋爐放在中等溫度下。 或者將小鍋放在低溫下。 融化混合物直至光滑。 用平底鍋將混合物融化時,需要不斷攪拌。 雙鍋爐不需要密切觀察。 然後加入剩餘的1/4杯片並攪拌至光滑。
將熱巧克力取出並在土豆條中攪拌直至塗好。
將混合物一勺一滴地倒在蠟紙或羊皮紙襯裡餅乾片上。 你需要用手形成混合物,看起來像圖片。
將糖果塊壓成團,形成“眼睛”。 讓這些小團體站立直到凝固; 您可能需要冷藏它們直到巧克力硬化。 在室溫下覆蓋的商店。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 1596 |
總脂肪 | 110克 |
飽和脂肪 | 63克 |
不飽和脂肪 | 34克 |
膽固醇 | 13毫克 |
鈉 | 103毫克 |
碳水化合物 | 128克 |
膳食纖維 | 28克 |
蛋白 | 24克 |