家庭喜歡這種美味的紅薯砂鍋。 砂鍋是用鬆脆的山核桃和紅糖餡烤製的。 這是度假餐的絕佳選擇。
紅薯被煮或烘烤，直到它們很嫩。
你需要什麼
- 2磅紅薯（3杯搗碎）
- 半杯糖
- 半茶匙鹽
- 2個大雞蛋
- 1/2杯牛奶
- 1/2茶匙香草
- 4湯匙黃油（融化）
- 對於Topping：
- 半杯紅糖
- 1/2杯麵粉（通用）
- 4湯匙黃油（融化）
- 半杯山核桃（切碎）
如何做到這一點
- 黃油2夸脫烤盤。
- 擦洗甜土豆，如果大，則切成兩半。 在他們的夾克煮沸直到招標。 涼; 將果皮撕下並搗爛。 攪拌糖和鹽。
- 將烤箱加熱到350°F。
- 塗一個2夸脫的烤盤或用不粘烹飪噴霧器噴塗。
- 在一個小碗裡攪拌雞蛋，牛奶，香草和4湯匙融化的黃油。 攪拌雞蛋混合物成土豆泥，直到光滑，混合良好。
- 將混合物倒入準備好的烤盤中。
- 將紅糖與麵粉和4湯匙黃油混合; 用叉子混合直至易碎。 攪拌切碎的山核桃。
- 將碎屑混合物撒在紅薯混合物上。
- 在預熱的烤箱中烤35至45分鐘。
6至8人份。
變化
- 大約15分鐘之前，在砂鍋上撒上微型棉花糖，然後從烤箱中出來。
- 用淺或深紅糖代替填充物中的砂糖。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 464 |
| 總脂肪 | 22克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 148毫克 |
| 鈉 | 287毫克 |
| 碳水化合物 | 60克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 9克 |