可可和桂皮與南瓜配對，製作出一種潮濕和豐富的巧克力南瓜蛋糕。
對於萬聖節派對或秋季活動，用橙色糖霜釉美味的巧克力南瓜蛋糕。 或者乾脆用糖粉拂去蛋糕。
我在一個Bundt蛋糕盤裡烤了這個蛋糕，但是一件管蛋糕盤會很好。
你需要什麼
- 2 3/4杯通用麵粉
- 1杯不加糖的可可粉
- 2茶匙發酵粉
- 1茶匙小蘇打
- 半茶匙鹽
- 3茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙肉荳蔻粉
- 8盎司（2支）無鹽黃油
- 1 1/2杯裝紅糖
- 1杯砂糖
- 5個大蛋
- 1 1/2茶匙香草精
- 1/2杯酸奶油
- 1罐（15盎司）包裝南瓜
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至325°F。將麵團放入12杯Bundt蛋糕盤中。
- 在一個碗裡結合麵粉，可可粉，發酵粉，蘇打水，鹽，肉桂和肉荳蔻。 擱置。
- 在帶電動攪拌機的攪拌碗中，奶油黃油加糖直至光和蓬鬆。 一次打一個雞蛋，每次加入後都打得很好。 擊敗香草。
- 慢慢地將乾混合物加入奶油混合物中，與酸奶油和南瓜交替使用。 打好，直到混合好，刮幾次碗的兩側。
- 將麵糊倒入準備好的平底鍋中。
- 在預熱的烤箱中烘烤1小時至1小時10分鐘，或者直到插入中心的木簽摘下乾淨，用手指輕輕觸碰後蛋糕就會彈回來。
- 在烤架上冷卻15分鐘。 翻轉到一個盤子上完全冷卻。 粉末狀糖粉或冰塊，橙色釉或薄薄的糖霜。
讀者評論
“巧克力和南瓜的完美結合，這塊蛋糕味道鮮美而且潮濕，南瓜和巧克力口味相當平衡，而且它們的結合非常棒。” 一月
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| 膽固醇 | 91毫克 |
| 鈉 | 330毫克 |
| 碳水化合物 | 53克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
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