這種美味的巧克力慕斯配方總是得到好評如潮。 鞭打一些派對或者下次你渴望一份巧克力的美味時 ！ 確保使用parve巧克力和人造奶油慕斯作為真正的parve。
你需要什麼
- 6個雞蛋（分開，丟棄一個蛋黃）
- 8盎司/ 250克優質苦甜巧克力（parve）
- 1盎司/ 25克人造黃油（parve）
- 1茶匙咖啡（溶於2湯匙開水）
- 可選： 1湯匙（您選擇的酒）
如何做到這一點
- 將巧克力和人造黃油放入雙鍋爐中。
- 當它們開始融化時，加入咖啡混合物。
- 同時，拂蛋白直到僵硬。
- 一旦巧克力和人造黃油融化，關掉火焰，並加入蛋黃和酒混合均勻。
- 用金屬勺將巧克力混合物倒入蛋清中，注意不要打蛋。
- 把混合物放入一個深Pyrex盤子裡。
- 冷藏至設定。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 660 |
| 總脂肪 | 46克 |
| 飽和脂肪 | 23克 |
| 不飽和脂肪 | 15克 |
| 膽固醇 | 420毫克 |
| 鈉 | 235毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纖維 | 8克 |
| 蛋白 | 20克 |