這種美味的巧克力慕斯配方總是得到好評如潮。 鞭打一些派對或者下次你渴望一份巧克力的美味時 ! 確保使用parve巧克力和人造奶油慕斯作為真正的parve。
你需要什麼
- 6個雞蛋(分開,丟棄一個蛋黃)
- 8盎司/ 250克優質苦甜巧克力(parve)
- 1盎司/ 25克人造黃油(parve)
- 1茶匙咖啡(溶於2湯匙開水)
- 可選: 1湯匙(您選擇的酒)
如何做到這一點
- 將巧克力和人造黃油放入雙鍋爐中。
- 當它們開始融化時,加入咖啡混合物。
- 同時,拂蛋白直到僵硬。
- 一旦巧克力和人造黃油融化,關掉火焰,並加入蛋黃和酒混合均勻。
- 用金屬勺將巧克力混合物倒入蛋清中,注意不要打蛋。
- 把混合物放入一個深Pyrex盤子裡。
- 冷藏至設定。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 660 |
總脂肪 | 46克 |
飽和脂肪 | 23克 |
不飽和脂肪 | 15克 |
膽固醇 | 420毫克 |
鈉 | 235毫克 |
碳水化合物 | 36克 |
膳食纖維 | 8克 |
蛋白 | 20克 |