這個簡單的食譜是使用無骨雞肉，蘑菇湯或雞湯奶油，葡萄酒，酸奶油和熱熟麵條的crockpot雞肉食譜。
為了讓醬汁有點爵士味道，加入切碎的蔥或香菜和湯一起加入瓦罐罐中。 一小罐排幹的甜椒或一些切碎的紅色甜椒會增加顏色和風味。 或者在烹飪時間結束時添加一些蒸豌豆以及酸奶油。
這種組合類似於奶油雞或雞肉拉王。 這將是好的拆分黃油餅乾或吐司點。
你需要什麼
- 1至1磅重的雞（無骨乳房或大腿）
- 1/4杯白葡萄酒
- 1罐（10 3/4盎司）濃縮奶油蘑菇湯（或奶油雞）
- 1/4杯麵粉
- 1/4杯冷水
- 1杯酸奶油
- 衝擊鹽
- 衝刺辣椒（或品嚐）
- 4杯煮熟的麵條（或米飯）
如何做到這一點
把雞放在缸罐裡。 將葡萄酒和湯一起放入碗中; 倒在雞肉上。
低溫烹飪6到7小時或高3到4小時，或直到雞肉熟。
在食用前，將麵粉與水混合併攪拌至光滑; 用酸奶油攪拌，然後將混合物攪拌成雞肉和果汁。
低溫加熱30分鐘。
品嚐並加入鹽和胡椒，調味。
用熱煮熟的麵條或大米為雞肉和肉汁服務。
提示和變化
- 加入幾湯匙切碎的甜椒或紅甜椒湯和葡萄酒。
- 將大約1/4杯切成薄片的蔥加入湯汁混合物中。
- 加入2湯匙切碎的香菜和酸奶油。
- 加入4到6盎司的切片蘑菇（排水）或4到8盎司的新鮮切片和炒蘑菇。
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Crock Pot Chicken Fricassee with Creamy Sauce
| 營養指南（每份） | |
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| 卡路里 | 996 |
| 總脂肪 | 63克 |
| 飽和脂肪 | 28克 |
| 不飽和脂肪 | 20克 |
| 膽固醇 | 229毫克 |
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| 碳水化合物 | 54克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 50克 |