巧克力蘸李子

與流行的觀點相反，糖果不一定是不健康的 - 如果你使用高質量的，對你有益的成分，你可以在家裡做無罪的好東西！例如：這些巧克力蘸過的李子是一種簡單而健康的糖果，對您來說真的很好！

什麼秘密？我們從乾李子，烤杏仁和豐富的半甜巧克力等食材開始。這聽起來很簡單，但有時最簡單的事情是最好的！幹李子甜而耐嚼，烤杏仁添加了美味的緊咬，而且微苦的巧克力將所有的東西結合在一起。

這個配方是基於傳統的波蘭糖果Sliwka naleczowska w czekoladzie，但你可以稱他們“美味”的任何語言！他們是一個偉大的餐後治療，並且做一個美妙的禮物。隨意用杏仁替代其他堅果，用碎堅果，椰子，甚至灑上去！

你需要什麼

1.用鋁箔，蠟紙或羊皮紙包好烘烤板。暫時擱置。

2.將巧克力切成小塊，放入微波爐內。以30秒為增量微波攪拌巧克力，每30秒攪拌一次以防止過熱。繼續微波攪拌，直至巧克力光滑並完全融化。準備幹李子時，將巧克力放在一邊冷卻。

3.將杏仁插入乾李子的中心，每幹李子一個堅果。我發現使用螺帽的錐形末端刺入乾李子的中心更容易。如果你有困難，你可以使用削皮刀，並在李乾的中心切一個小孔插入杏仁。繼續，直到所有乾梅子都塞滿杏仁。

4. 用叉子或浸漬工具將乾李子浸入巧克力中，將其完全浸沒。將它從巧克力中取出並沿碗的邊緣拖動底部以去除多餘的巧克力。把它放在準備好的烤盤上，如果需要的話，在巧克力仍然濕的時候用碎堅果撒上面。

5.用餘下的干李子和巧克力重複浸漬。一旦所有的李子都放在烤盤上，冷藏20-30分鐘，直到巧克力完全凝固。一旦巧克力凝固，您的巧克力蘸的李子就準備好了！

6 。將剩餘的巧克力浸李子存放在冰箱內的密閉容器中長達一周。為了獲得最好的口感和質感，請在上菜前讓它們達到室溫。

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）