美味的干芒果被塗上甜苦巧克力，並在這款簡單可口的巧克力蘸芒果糖食譜中撒上辣辣椒。 甜和耐嚼的水果，豐富的巧克力，和一點熱量的組合，使這些芒果真正特別。
你需要什麼
- 6盎司幹芒果
- 9盎司苦甜巧克力（約1.5杯切碎）
- 1-2茶匙。 辣椒，去品嚐
如何做到這一點
1.用鋁箔或蠟紙裝襯烤盤。 如果你的干芒果大塊，切成更薄的“手指”，這將更容易處理和吃。
2.將切碎的巧克力放入微波安全的碗中，並且微波融化，每30秒鐘攪拌一次以防過熱。
3.一旦融化，攪拌直至巧克力光滑。 讓它冷卻幾分鐘，稍微變濃。
4.一端拿一塊幹芒果，然後將大部分芒果矛浸入融化的巧克力中，只留下一小部分未塗抹的巧克力。 從巧克力中取出芒果，將碗底刮到碗的邊緣以除去多餘的巧克力。 將浸漬過的芒果切片放在準備好的烤盤上。
5.用餘下的芒果片和融化的巧克力重複浸漬。 雖然巧克力仍然是潮濕的，但用辣椒粉撒上頂部很輕。
6.將烤盤置於冰箱中放置約20分鐘。 一旦放好，浸過巧克力的芒果就可以立即送達或存放在冰箱的密閉容器中長達一周。
注意：因為這個配方使用普通的巧克力，所以巧克力在長時間暴露於高溫時會變軟。 為了防止這種情況，你可以調整巧克力的味道 ，或者使用巧克力糖果塗層。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 811 |
| 總脂肪 | 53克 |
| 飽和脂肪 | 31克 |
| 不飽和脂肪 | 16克 |
| 膽固醇 | 6毫克 |
| 鈉 | 26毫克 |
| 碳水化合物 | 74克 |
| 膳食纖維 | 15克 |
| 蛋白 | 11克 |