這個食譜是快速和容易準備週末早餐或下午茶點心。 嘗試將乾燥成分的混合物保存在食品儲藏室的密封容器中，以獲得快速早餐和小吃解決方案。
你需要什麼
- 1杯白麵粉
- 3/4杯燕麥粉
- 半杯糖（加上更多的灑）
- 2茶匙發酵粉
- 1/2茶匙小蘇打
- 1/2茶匙肉桂
- 半茶匙鹽
- 半杯大豆酸奶
- 半杯
- 豆漿
- 1個蛋清
- 1/2茶匙蘋果醋
- 1湯匙油
- 半杯無乳黑巧克力片
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至375°F。用鬆餅杯襯墊放入12杯鬆餅鍋。
- 在一個中型混合碗中，將麵粉，糖，發酵粉，小蘇打，肉桂和鹽混合。 擱置。
- 在另一個帶電手攪拌器的中型碗中，將大豆酸奶，豆奶，蛋清，蘋果醋和油混合。 逐漸添加干燥成分，並以低速混合直至混合。 折疊在無乳品巧克力片中。
- 將麵糊分配到準備好的鬆餅杯中，並輕輕撒上糖。 烘烤至金黃色，約25-30分鐘。 保暖或在室溫下使用。
**此配方適用於無乳糖，無乳糖和素食的飲食，但與任何適用於過敏或飲食限制的配方一樣，請務必仔細閱讀所有營養標籤，以確保沒有隱藏的乳製品來源成分 （或其他過敏原，如果這些適用於您）。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 166 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 2毫克 |
| 鈉 | 384毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 3克 |