女巫手指椒鹽脆餅棒是一個壯觀的怪異的甜和鹹款待。 它只需要15分鐘和4種成分來製作這些可怕的糖果。 每個人都會愛上它們,從最小的妖精到最古老的巫師。 如果你不想使用塗有食用色素的杏仁,用巧克力浸過的杏仁代替是一種簡單而美味的交換。
你需要什麼
- 28個變白的杏仁(見下面的註釋)
- 1管黑色凝膠食用色素
- 14個大椒鹽捲餅棒
- 12盎司明亮的綠色糖果塗層
如何做到這一點
1.使用小食品安全畫筆用黑色凝膠食用色素塗抹每個杏仁的頂部。 (如果您想避免讓您的指尖染成黑色,請戴上食品安全的手套!)在準備剩下的配方時將其晾乾。
2.將每個椒鹽捲餅棒打破或切成兩半。 用烤蠟紙或羊皮紙包好烤盤。
3.將綠色糖果塗層放入微波安全的碗中,並以30秒為增量微波,每30秒攪拌一次,以防止過熱。
攪拌並加熱,直至糖果塗層完全融化並光滑。
4.用尖端夾住椒鹽捲餅棒,將其浸入綠色塗層中,直至幾乎全部被覆蓋,在頂部留下約1/2英寸的部分。
5.將浸漬過的椒鹽捲餅放在準備好的烤盤上。 立即在尖端放置一個黑色杏仁,用於“指甲”。
6.繼續蘸更多的椒鹽脆餅,當你這樣做時,留意已經浸過椒鹽捲餅。 當塗層開始乾燥並且大部分磨砂但不完全硬時,是時候為指節添加皺紋了。 拿一根牙籤並垂直於椒鹽捲餅。 輕輕地在頂部滾動以增加皺紋。 製作兩套:一套放在指甲附近,另一套放在手指一半左右。 這會讓你的女巫手指超現實! 如果嘗試時塗層太粘稠,請在再次嘗試之前再放幾分鐘進行設置。
7.在所有的椒鹽捲餅被浸漬和裝飾後,冷藏托盤10分鐘以完全固化塗層。 在那之後,女巫手指可以被送達或者可以被存放在室溫下的密封容器中長達一個月。
注意:如果你不能找到變白的杏仁,你可以帶上整個杏仁,並將它們放在沸水中1分鐘。 瀝乾杏仁,讓它們稍微冷卻,然後用手指捏住堅果 - 皮膚應該立即脫落。 或者,如果您不想使用黑色食用色素,則可以使用普通杏仁或巧克力浸杏仁。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 570 |
總脂肪 | 50克 |
飽和脂肪 | 4克 |
不飽和脂肪 | 31克 |
膽固醇 | 0毫克 |
鈉 | 30毫克 |
碳水化合物 | 20克 |
膳食纖維 | 10克 |
蛋白 | 21克 |