桃皮匠是一款夏日經典款，這款配方不僅無麩質，而且超級簡單快捷。
這款美味的無麩質甜品適合忙碌的夏日，只需10分鐘即可準備，35分鐘即可烘烤，這要歸功於簡單無麩質麵糊和快捷桃子餡。 當你沒有很多時間或傾向於在廚房中度過時，這非常適合。
頂部配有一勺香草冰淇淋和一片肉桂粉，用來進行夢幻般的夏日美食。 夏季甜點需要兩種驚人的形式。
如果一種冒泡，溫暖的新鮮水果甜點不是您想要的夏季美食，可以嘗試這些涼爽，冷凍，清爽的無麩質甜點 。
Stephanie Kirkos編輯。
你需要什麼
- 對於桃填充：
- 2（29盎司）罐頭將桃子切成重糖漿（排水和備用1杯糖漿）
- 1茶匙肉桂
- 1/4茶匙肉荳蔻
- 1湯匙玉米澱粉
- 對於補鞋匠擊球手：
- 1杯糖
- 1杯無麩質全面麵粉混合
- 1 3/4茶匙
- 無麩質發酵粉
- 半茶匙鹽
- 1個大雞蛋
- 6湯匙融化無鹽黃油
- 2湯匙牛奶
- 1/2茶匙香草
- 對於Topping：
- 1湯匙糖
- 1/4茶匙肉桂粉用於打頂
- 可選配菜：
- 香草冰淇淋
- 新鮮
- 鮮奶油
如何做到這一點
做填充
- 將烤箱加熱至350°F（176°C）。 準備好11x7英寸的烤盤。
- 排水將桃子切成一大碗放在碗上，並預留1杯排出的糖漿。
- 將排水桃放入中型混合碗中。 撒上肉桂，肉荳蔻和玉米澱粉，攪拌均勻。
- 倒入3/4杯預留的糖漿並攪拌混合。 將桃混合物倒入11x7英寸的烤盤中。
製作補鞋匠麵糊
- 在另一個小碗中，一起攪拌1杯糖， 無麩質麵粉 ，無麩質發酵粉和鹽，直至徹底結合。
- 添加剩餘的1/4杯保留桃子糖漿，雞蛋，4湯匙融化的黃油（保留2湯匙，淋上麵糊），牛奶和香草。 打敗直到混合。
- 用大湯匙將麵糊均勻地撒在桃子上。
對於Topping
- 細雨在麵糊上留下融化的黃油。
- 撒上1茶匙糖混合1/4茶匙肉桂。
烘烤和服務
- 烤35到40分鐘或直到麵糊呈金黃色。
- 在供應之前冷卻 - 隨著鞋匠冷卻，醬汁變稠。
- 配上可選的香草冰淇淋勺或鮮奶油餡餅。
提醒
- 始終確保您的工作表面，器皿，平底鍋和工具不含麩質。
- 始終閱讀產品標籤。 製造商可以改變產品配方，恕不另行通知
- 如有疑問，在聯繫製造商確認產品不含麩質之前，請勿購買或使用產品。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 359 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 136毫克 |
| 鈉 | 371毫克 |
| 碳水化合物 | 55克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 7克 |