這款藍莓蛋糕酒吧食譜是用13x9英寸的平底鍋製作的，就像餡餅一樣容易，但它不是餡餅！ 我的朋友黛安從她的朋友伯尼那裡得到了這個秘訣，它是從別人那裡得到的。 這只是一個很好的蛋糕，製作起來很簡單，而且非常適合大量的藍莓。 當感恩節和聖誕節在身邊時，用新鮮蔓越莓代替藍莓。 或嘗試點酸櫻桃。 麵糊足夠甜，能夠使用撻水果，仍然稱它為甜點。 這裡有更多東歐藍莓食譜。
你需要什麼
- 3/4杯黃油（軟化）
- 2杯糖
- 3個大雞蛋
- 2杯通用麵粉
- 1茶匙杏仁提取物
- 1 3/4杯新鮮藍莓（水洗和醃製）
- 2/3杯山核桃（切碎）
- 配菜：糖果的糖
- 可選：新鮮的藍莓醬
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350度。 在一個大碗裡，用糖加奶油5分鐘。 加入雞蛋再打2分鐘。 混合在麵粉和杏仁提取物中。 將藍莓和胡桃折疊，直至完美結合。
- 用蒸煮噴霧器塗上一個13x9英寸的鍋（如果需要的話，用麵粉粉）。 將麵糊均勻地撒在鍋裡，烤45-50分鐘或直到牙籤測試乾淨（藍莓汁除外）。 在電線架上冷卻。 涼時，撒上糖粉。 切成所需大小的酒吧。 如果需要，可以用新鮮的藍莓醬加熱或冷卻。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 174 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 53毫克 |
| 鈉 | 74毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |