製作這些餅乾有一招：確保糖和牛奶混合物在微波爐中完全煮沸。 不要減少微波爐的烹飪時間。 如果您想在平底鍋中製作這些，請參閱無烤巧克力花生醬餅乾 。
這些美味的沒有烘烤餅乾柔軟而滑膩，與燕麥片有很好的耐嚼性。 在炎熱的夏日，當孩子們感到無聊，你不想打開烤箱時，他們是完美的享受。 另外，它們結合了我最喜歡的兩種成分：巧克力和花生醬。
你需要什麼
- 2杯糖
- 1/2杯牛奶
- 1/2杯可可粉
- 捏鹽
- 半杯黃油
- 1杯花生醬
- 1茶匙香草
- 2 3/4杯快速烹調燕麥片
如何做到這一點
- 在一個大型的微波爐中，將糖，牛奶，可可，鹽和黃油混合均勻。 微波功率為2-1 / 2分鐘。 取出微波爐攪拌。 清洗勺子並將碗放回微波爐。
- 微波加熱2〜2分鐘，或直到混合物徹底煮沸1分鐘。 然後從微波爐中取出碗，攪拌花生醬和香草，直至光滑。 加入燕麥片並拌勻。 不要使用常規或速食燕麥片; 快速烹調燕麥片對這個食譜的成功是必不可少的。
- 讓混合物靜置10分鐘，偶爾攪拌使燕麥片吸收一些液體。
- 將混合物倒入一張蠟紙或羊皮紙內襯的烤盤或Silpat紙上。 讓餅乾冷卻直到你可以觸摸混合物; 然後重新塑造餅乾，使它們更像球形。 讓完全冷靜; 在室溫下儲存密封。
- 您也可以將這種混合物倒入已用無鹽黃油潤滑的9“方形鍋中，放冷，然後切成方塊。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 156 |
| 總脂肪 | 8克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 9毫克 |
| 鈉 | 74毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |