這個美味的蛋糕只是橙色的味道！ 密集而潮濕，這款蛋糕讓人非常滿意地結束了一頓美餐或者與咖啡巧妙搭配。 它可以提前做好準備，然後快速切片，並在客人抵達時配上奶酪和橙汁。
你需要什麼
- 3個中等橙子
- 3/4杯糖（白色顆粒）
- 1/4杯蜂蜜
- 5個雞蛋
- 2杯杏仁粉
- 1茶匙發酵粉
- 1/8茶匙鹽
- 1湯匙無鹽黃油
- 半杯糖
- 一個橙子的熱情和果汁
- 1杯冷凍鮮奶油
- 6湯匙馬斯卡彭奶酪
- 2湯匙糖
- 1/4茶匙香草精
如何做到這一點
- 把橘子放進一個大鍋裡，蓋上水。 把水煮沸，然後倒入一個好煨。 在橘子上放一個小盤子，讓它們淹沒並煮2小時。 取出橘子並放在一邊。 保留烹調液。
- 將砂糖和蜂蜜放入食品加工機的碗中。 添加雞蛋。 混合直至混合物光滑且蓬鬆。
- 將烤箱預熱至350°F。
- 桔子冷卻到足以安全處理後，將它們切成中等大小的片（果皮和全部）。 刪除任何種子並添加到處理器。 混合直至平滑。
- 加入杏仁粉，鹽和發酵粉並混合。
- 潤滑一個9英寸的彈簧鍋，加黃油和烘烤羊皮紙，然後塗抹羊皮紙。 使用橡皮刮刀將處理器中的蛋糕混合物刮入鍋內。
- 在預熱的烤箱中烘烤1-1.5小時。 用插入蛋糕中心的牙籤測試蛋糕。 如果它回來大多乾淨，然後蛋糕煮熟。 在取下彈簧環和底部之前，讓蛋糕在平底鍋中冷卻。
製作橙糖漿
- 將保存的橙汁倒入大鍋中。 加入糖，橙汁和果汁。 煮沸10分鐘或直到濃稠糖漿。 冷靜。
製作馬斯卡洛尼奶油
- 使用台式攪拌機或手動攪拌機打攪攪打奶油，馬斯卡彭，糖和香草，直至形成柔軟的山峰。
服務
- 將蛋糕切片轉移到單獨的盤子上。
- 頂部搭配娃娃Mascarpone奶油。
- 在頂部淋上一點橙色糖漿。
更多美食蛋糕食譜：
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 360 |
| 總脂肪 | 17克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 91毫克 |
| 鈉 | 109毫克 |
| 碳水化合物 | 46克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 11克 |