這些微波玉米片可以製作完美的課後小食或遊戲日開胃菜，因為它們既快速又容易準備，而且您可以根據自己的需求改變這種配方。 關鍵是要使用正確的奶酪類型。 我們喜歡切達干酪和蒙特里傑克或辣椒傑克的組合，但任何軟或半軟的融化奶酪都可以做到，即使是加工過的奶酪。 避免為這些玉米片使用硬奶酪，因為它們可以在微波爐中佔據。
這不是你想在烹飪時獨自留下的食譜。 從一台微波爐到另一台微波爐的烹飪時間可能會有很大差異 最好通過玻璃門觀看玉米片。 只要所有的奶酪都融化了，從微波爐中取出盤子。
請記住，從烤箱中取出食物後，微波烹飪會持續幾分鐘。 如果你把玉米片放在奶酪剛剛融化的地方，奶酪可能會變得過熟而硬。
儘管大多數微波食譜要求覆蓋食物，但這些玉米片不是必需的。
隨意嘗試使用此配方的不同類型的澆頭。 黑豆，豆泥，熟雞，熟牛排或炒蔬菜都很好。 只要確保食物在放入微波爐之前先煮好。 我們通常將所有配料鋪在玉米片頂部，然後加入奶酪並按照配方指示進行。
你需要什麼
- 2至4盎司玉米片（任何種類）
- 1至3杯切達干酪，蒙特利傑克或墨西哥奶酪混合
- 1/4杯醃墨西哥胡椒（可選）
如何做到這一點
- 將玉米片放在微波爐安全的平板上均勻分佈。 重要：切勿在微波爐中使用任何類型的金屬片或金屬盤。 這些玉米片沒有定量的數量。 重要的是將玉米片放在平板上的均勻層上，只需稍微重疊即可。 如果你把太多的玉米片放在盤子裡，你就不能用奶酪蓋住它們。
- 將芝士均勻地撒在芯片上。 如果需要，用墨西哥胡椒切片頂部。
- 加熱1分鐘，直到奶酪融化。 一定要在烹飪時觀看玉米片。 微波爐差別很大，所以你的烹飪時間也會有所不同。 讓玉米片靜置幾分鐘完成烹飪。 立即用酸奶油， 新鮮自製莎莎 ，切片黑橄欖，切碎的新鮮番茄和/或鱷梨調味醬 。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 348 |
| 總脂肪 | 24克 |
| 飽和脂肪 | 13克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 59毫克 |
| 鈉 | 466毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 18克 |