Zwack和Unicum利口酒評論

Zwack之家:精美的草藥利口酒

Zwack之家釀造了幾種極好的草藥利口酒 ,屬於digestif和amaro類。 這些精神是美味的,由40種草藥和香料的秘密配方製成,並且單個瓶裝具有獨特的特徵。

Zwack的故事是一個很長的故事,從1790年開始,Jozsef Zwack博士和匈牙利病態的皇帝約瑟夫二世。 與許多可以追溯到幾個世紀的利口酒一樣,這個配方是Zwack為皇帝提供的藥物補救品,據說他報告稱他是“Zwack博士,Das ist ein Unicum!”,意思是獨一無二的。

它很快導致布達佩斯的第一家酒生產商,成為一個受歡迎的槍,並被稱為匈牙利的國家飲料。

今天,Zwack之家在美國生產三種裝瓶:Unicum,Zwack和最新的Unicum Plum。 2013年,Unicum和Unicum Plum在美國發布。 所有三個瓶子看起來都很相似,所以確保你正在拿起你想要的那個。

Unicum利口酒

Unicum是來自Zwack之家的原味苦澀利口酒 ,這是Zwack博士在1790年炮製的那種酒,自那時起一直為匈牙利人的口味所感到高興。 鑑於這種傳統,以及這是世界上最古老的拍攝的主張,如果你和你的朋友準備好進行一輪拍攝,那麼這可能會爆發,儘管你可能首先想要拍攝它。 它豐富,苦澀,並有一個大膽的草藥風味,我發現它很好,當晚飯後直接冷藏和啜飲。

實際上,Unicum對美國並不陌生,在2005年之前,它在這裡進出了大約十年,當時Zwack被介紹並被認為是美國人更喜歡的產品。 然而,我們已經重新認識到苦澀和草藥的一切,這就是為什麼Unicum又回來了。

我預測你會在不久的將來在雞尾酒食譜中更頻繁地看到這一點。 現在,嘗試在Zwack雞尾酒和AvernaStrega的食譜中尋求那些草藥利口酒的感覺。 簡單可能是它的最佳用途, 下面的皇帝雞尾酒是開始混合Unicum的好地方。

Zwack利口酒

Zwack在美國頗為知名,通常與Jagermeister相比,Zwack通常被認為是雅格梅斯特常常臭名昭著的聲譽的溫和升級。 Zwack使用與Unicum相同的基本配方,並調整了一些配料。 值得注意的是,它略微甜一些,苦味減少,柑橘元素得到增強。 這是一種極好的香草花束,柑橘味道可以記住。

喝Zwack是一個偏好的問題,一些(包括它的製片人)建議把它當作冰冷的 鏡頭 喝下去。 許多Zwack球迷更喜歡它滑得慢,並在岩石上服役(一個冰球是完美的)。 如果你進入炸彈射手 (例如Jager Bombs ),你可能想把Zwack放入裝滿能量飲料的杯子中,喝一杯叫做Mad Hungarian的飲料。 它也在雞尾酒中看到了一些用途,並且可以用來代替其他的amaros和草藥利口酒,例如用於雞尾酒的百麗永遠幸福的雞尾酒。

根據你的口味,這可能很容易成為你最喜歡的digestif。

Unicum李子利口酒

Unicum Plum是Zwack產品系列中最新的利口酒,非常有趣。 它使用Unicum配方,但它在橡木桶里花了六個月的時間,配有獨特的干李子床,這是另一種匈牙利人的最愛。 這種複雜的草藥精神與李子添加的甜味之間的聯姻簡直令人愉快。

這很快就成了我最喜歡的三種雞尾酒。 它在上面提到的大多數食譜中都有奇效,在威士忌雞尾酒,包括外交官中 ,這真是太棒了。

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