山核桃和各種干果和蜜餞使這些美味的水果蛋糕酒吧變得歡樂，潮濕和美味。 紅糖和香料為奶油蛋糕麵糊添加適量的調味劑。
你需要什麼
- 1 1/2杯通用麵粉（
- 6 3/4盎司
- 半杯糖
- 1/4杯淡紅糖（包裝）
- 3/4杯牛奶
- 半杯黃油（軟化）
- 2個大雞蛋
- 1 1/2茶匙香草精（或波旁香草）
- 1/2茶匙發酵粉
- 1/2茶匙肉桂（地面）
- 1/4茶匙肉荳蔻（地面）
- 1/4茶匙五香粉（地面）
- 1/2杯蜜餞水果和果皮（混合，約12盎司，從亞馬遜購買蜜餞）
- 1杯山核桃（切碎）
- 8盎司日期（切碎）
- 熱情的一個檸檬
如何做到這一點
將烤箱加熱至350°。
潤滑脂和麵粉一個15×10英寸果凍捲盤（從亞馬遜購買果凍卷）。
在一個大碗裡，將麵粉，糖，牛奶，黃油，雞蛋，香草，發酵粉和香料混合在一起。 用低速混合器攪拌成分直至混合。 偶然地將速度提高至3分鐘，刮掉碗的底部和側面。
使用木勺或抹刀，折疊蜜餞和果皮，山核桃，日期和檸檬皮。
將麵糊攤入準備好的果凍捲盤中。
烘烤40到45分鐘，或者直到在蛋糕中心插入一個木製的剔肉或蛋糕測試儀，乾淨。 用手指輕輕觸摸頂部會彈回。
在電線架上的平底鍋裡冷卻。 切成條。
將酒吧存放在一個密閉的容器中長達1週。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 105 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 25毫克 |
| 鈉 | 80毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |